Извонредните придобивки од зрелите банани
Зрелите банани ни помагаат со зголемување на бројот на леукоцити за зајакнување на нашиот имунолошки систем. Покрај тоа, зрелите банани помагаат во одржување на кардиоваскуларното здравје и промовираат апсорпција на калциум. Еве некои други големи придобивки од редовната потрошувачка на зрели банани:
Зрелите банани содржат фактор на некроза на тумор
Како што зреат бананите, на нивната кожа се појавуваат кафени или црни дамки. Некои луѓе претпочитаат да избегнуваат банани во оваа состојба затоа што се многу слатки и нивната текстура е многу мека. Но, малкумина знаат дека колку повеќе дамки има кората од банана, толку повеќе придобивки ќе му донесе на организмот и особено на имунитетниот систем.
Неодамнешните истражувања на јапонски лекари покажаа дека зрелите банани содржат цитокин наречен TNF (Фактор на некроза на туморот), кој се ослободува од одредени клетки во имунолошкиот систем кои имаат директен ефект врз другите клетки во телото. Нуди специфични својства кои ни помагаат во борбата против ракот.
Функцијата на овој цитокин се споредува со функцијата на лентинан, кој е хемиски имуностимулатор кој се применува интравенски и делува како антиканцер.
Корисниот ефект на бананите се зголемува директно во однос на нивниот степен на зрелост. Колку е зрело ова овошје, толку е поголемо и неговото антиканцерогено дејство. Јапонските научници заклучија дека колку е зрела бананата, толку е поголема концентрацијата на Факторот на некроза на туморот. Се смета дека во случај на зрели банани, бројот на леукоцити може да се зголеми до 8 пати, во споредба со бананите кои се зелени или незрели.
Зрелите банани изобилуваат со хранливи материи
Како што зреат овие плодови, ќе се појават промени во нивната хранлива вредност, засилувајќи ги или намалувајќи ги нивните својства. Во случај на банани, веќе се покажа дека колку повеќе се зрели, толку е поконцентрирано нивото на антиоксиданти. Покрај тоа, кога бананата веќе ги има оние темни дамки на кожата, содржината на скроб се претвора во едноставни шеќери кои лесно се варат.
Во студијата спроведена од јапонски лекари, извршени се одредени тестови поврзани со потрошувачката на разни зрели плодови како што се банани, грозје, јаболка, ананас, круши, дињи и persimmons. На крајот од истражувањето, беше заклучено дека зрелите банани нудат повеќе придобивки отколку другите плодови, бидејќи тие имаат способност да го зголемат бројот на леукоцити во крвта со што се зајакнува имунитетот.
За да ја искористите оваа важна придобивка од бананите, се препорачува да јадете 1 или 2 зрели банани дневно.
Кои други придобивки ни ги нудат зрелите банани?
Фактот дека зрелите банани содржат антиканцерогени соединенија треба да биде повеќе од доволна причина да ги вклучуваме редовно во нашата исхрана. Но, еве и други придобивки што ни ги нуди јадењето зрели банани:
Бананите го поддржуваат здравјето на дигестивниот систем
Просечна банана содржи до 3 грама влакна, што придонесува за правилно функционирање на цревата и ја олеснува циркулацијата на храната низ дигестивниот тракт. Бананите се природен извор на електролити, кои ни се потребни кога вежбаме или во лето кога се потиме поинтензивно. Бананите содржат и пребиотички соединенија, како што се фруктоолигосахариди, кои го поддржуваат дејството на добрите бактерии во организмот.
Бананите го подобруваат кардиоваскуларното здравје
Бидејќи се богати со калиум, зрелите банани го намалуваат нивото на натриум, што може да предизвика задржување на течности и на тој начин да влијае на здравјето на срцето. Научна анализа на 11 медицински студии објавена во „Journalурнал“ на Американскиот колеџ за кардиологија покажа дека луѓето кои вклучуваат храна со висока содржина на калиум во исхраната го намалуваат ризикот од мозочен удар и болести. коронарна.
Бананите помагаат во одржување на здрави коски
Истражувањето на информативниот центар за микроелементи на Институтот Линус Паулинг во Орегон (САД) покажа дека диетата со многу калиум го намалува ризикот од остеопороза. Зрелите банани се добар извор на калиум, а фруктоолигосахаридите што ги содржат помагаат во зголемување на апсорпцијата на калциум, што го поддржува здравјето на коските.
Банани и тирозин
Можеби сте чуле за тирозин. Тоа е вид на аминокиселина присутна во протеините и која, пак, е клучен елемент за нашите метаболички функции и за регулирање на емоционалната состојба.
Разгледајте ги овие интересни аспекти:
- Тирозинот присутен во бананите ни овозможува да произведуваме нови невротрансмитери како што се допамин, епинефрин и норадреналин. Ова се супстанции што ја регулираат нашата емоционална состојба.
- Овие невротрансмитери исто така ја поддржуваат комуникацијата помеѓу мозочните клетки, давајќи ни поголема леснотија во запомнувањето на одредени работи, извршување прецизни дејства, расудување и што е најважно, потенцирање на основните когнитивни процеси.
- Покрај тоа, тирозин ни дава состојба на енергија и ментална будност, одржувајќи го мозокот активен.
Бананите се богати со калиум
Сигурно во одредени прилики сте забележале како спортистите имаат тенденција да се опорават од физички напор јадејќи банани. Ова е затоа што бананите веднаш ја обновуваат ниската гликоза во крвта - што обично се случува после потежок тренинг.
Истражувањата покажаа дека само две банани ја обезбедуваат енергијата потребна за 90 минути вежбање.
Всушност, многу нутриционисти тврдат дека овие плодови имаат повеќе придобивки отколку синтетичките витамини. Исто така:
- Бананите содржат многу добро ниво на калиум. Просечна банана од 150 грама содржи повеќе или помалку, околу 600 мг калиум, многу соодветно ниво за консумирање барем една банана на ден.
- Бананите се исто така богати со витамин Б6 и фолна киселина, кои се неопходни за одржување на нервниот импулс и подобрување на церебралната циркулација на крвта.
- Бананите се вари добро, но важно е да се јадат полека за да се стимулира процесот на плунка. Понекогаш на одредена храна им треба повеќе време да се претворат во хранливи материи во цревата, што се претвора во болка во стомакот, замор и апатија.
- Бананите содржат растворливи влакна (пектин) што е многу добра сорта на желатин за поддршка на цревниот транзит. Бананите содржат и пребиотици, корисни бактерии кои го регулираат цревниот транзит, спречуваат надуеност и запек, ја забавуваат апсорпцијата на калориите и го интензивираат согорувањето на масните клетки.
- Покрај тоа, бананите имаат малку натриум, што помага да се спречи задржување на течности и ни дава долготрајна енергија за да го одржиме мозокот активен.
- Бидејќи содржат високо ниво на железо, кое го стимулира производството на хемоглобин во крвта, бананите помагаат и во ублажување на анемијата.
Бананите се борат со депресија
Нивниот сладок вкус е многу пријатен и покрај тоа, одлично се надополнува со други вкусови како цимет или кокос. Придобивките од бананите за борба против депресијата се резултат на нивната богата содржина на магнезиум и калиум, кои и двајцата се неопходни минерали за намалување на нивото на кортизол, познат како хормон на стресот.
Во исто време, комбинацијата на магнезиум и калиум во содржината на банана обезбедува извонреден ефект на релаксација и закрепнување во нервните клетки. Јадењето банани ќе ни помогне да имаме добра ментална состојба, ефикасно намалување и борба против депресивните состојби, со што ќе помогнеме да се одржи емоционалната рамнотежа. Исто така, јадењето банана пред спиење може да помогне во несоницата. Ефектот на смирување се јавува поради високото ниво на триптофан, кој се претвора во серотонин.
Препораки за јадење банани:
- Мора да се внимава на зелените и незрели банани: не секој ги вари добро и може да предизвика дигестивни нарушувања. Секогаш бирајте зрели или многу зрели банани.
- Исто така, бананите никогаш не се јадат како десерт после јадење, туку само на празен стомак или најмалку два часа после јадење.
- Бананите не се препорачуваат многу во комбинација со други овошја (патем како лубеницата) затоа што може да бидат тешки за варење и асимилација.
- Секогаш џвакајте банани полека за да ги варите многу подобро. Така, ќе ги уживаме сите нивни енергични придобивки.