Јаболко пита со глазура од мармалад од портокал Рецепти на мама - со информации за слика и калории
Состојки: за 12 парчиња
Подготовка:
Во овој рецепт, пита со јаболка со глазура од џем од портокал прво се прави според рецептот Основен рецепт за пециво со кратки производи направи тесто за кратки прачки со состојките наведени погоре.
Ставете брашно на работната површина и посипете малку сол.
Со раката направете бунар на средина од грамадот брашно, ставете шеќер и 1 изматено јајце во бунарот.
Ставете го путерот на помали парчиња наоколу.
Започнувајќи со рацете во средина, измесете ги сите состојки за да направите тесто за кратки кора.
Завиткајте го тестото во фолија, оставете го да одмори околу 30 на ладно место.
Измијте тркалезна тава за торта со прстен што може да се отстрани (тава во форма на пролет) со основен дијаметар од 24-26 см на основата и на рабовите со малку путер, прашина тенка со брашно.
Тестото развлечете го тестото со големина на тава за печење со брановидно дрво, извлекувајќи мал раб од тестото околу.
Загрејте ја рерната на 200 ° C.
Излупете ги јаболките, исечете го јадрото, исечете го секое јаболко на половина и исечете ги на тенки клинови од јаболка со нож.
Ова работи особено добро и рамномерно ако ги исечете јаболковите половини или четвртини со нож на кујнски одбор.
Јаболките ставете ги цврсто врз основата за пециво, почнувајќи од работ, сè додека целата основа за пециво од кратки прав не се покрие со јаболка.
Посипете ги клиновите од јаболка со малку сок од лимон и ставете ја јаболковата торта во рерна, загреана на 200 ° C, на средната полица на рерната и печете ја со горната/долната топлина околу 30 - 35 минути.
Измешајте џем од портокал со ликер од портокал или сок од портокал додека не се изедначи.
Извадете ја печената торта од јаболка од цевката и веднаш рамномерно покријте ја топла торта со џем од портокал.
Оставете тортата целосно да се излади на решетка.
Да служи:
Отворете го прстенот на калапот за печење, посипете ја тортата јаболко со шеќер во прав, послужете ја со малку засладен шлаг или како десерт или попладне со кафе или чај. Оваа едноставна торта со јаболка го добива својот фин, малку поинаков вкус од глазурата од џем од портокал и мешаниот во ликер од портокал.
Ако не ви се допаѓа овој џем поради неговиот нежен, горчлив, ароматичен вкус, можете да го застаклите тортата со џем од кајсија.
Парче пита со јаболка со глазура од мармалад од портокал содржи приближно 220 kcal и приближно 8 g маснотии