Јаболко Тарте Татин - Десерт за торти од тавата - emmikochteinfach
Добро, до сега веројатно сфативте дека имам лудост од лиснато тесто 😉. Уште од детството. Само го сакам вкусот на путер и мекиот текстура. Значи, многу е практично да можете да купите такви вкусни примероци во супермаркет. Лиснато тесто се користи и за моето јаболко тарте татин, а со тоа францускиот колач оди уште побрзо.
Јас го правам мојот омилен тартен татин со јаболка, особено во есен. Бидејќи есента е време на жетва и затоа време на јаболко и јас ги сакам сочните, крцкави слатки/кисели јаболка. За мене, највкусниот начин за јадење јаболко е украден свеж од дрвото during, за време на продолжената есенска прошетка по она што се чувствуваше како „бесконечни“ овоштарници во регионот на моите свештеници.
„Јаболко на ден го држи докторот“ (англиска поговорка)
ТАТИН МОЈОТ ЈАБОЛКА ТАРТЕ - БРЗА АЛТЕРНЕТИВА ПО ТОРТА ОД ЈАБОЛКА
Не можам да се заситам од сите видови пита со јаболка, десерти од јаболка и, пред сè, карамелизирани јаболка. Мојот јаболко-тартен татин често се служи со кафе наместо класична пита со јаболка. Бидејќи е неверојатно брз и некомплициран и јаболките се карамелизирани за тоа, мххх толку вкусни. Но, дури и ако очекувате гости, мојот татен татин од јаболка е брз и вкусен десерт. Замислете, сè што треба да направите е да карамелизирате шеќер во тава, да раширите клинови од јаболка одозгора, лиснато тесто одозгора и потоа да се вклучи во рерна. Завршено.
СЕКОЈ РЕЦЕПТ ИМА ПОТЕКЛО - ТОЛКУ И ТАТИНОТ МОЈ ЈАБОЛКО
Како и многу вкусни колачи и десерти, тартен татин е измислен од Французите. Според историјата, пред повеќе од 100 години преку несреќата на две сестри гастрономија по име Татин. Излегоа од бурната подготовка на голема компанија што се одржа во нивниот ресторан. Како точно се случи ова, дека тортата беше испечена наопаку, веќе не е познато точно или постојат неколку верзии. Она што е сигурно е дека оваа несреќа му подари на светот неверојатно вкусен десерт за торти.
ЗА МОЈАТА ЕДНОСТАВНА И БРЗА ВЕРЗИЈА, КОРИСТУВАМЕ Слатки за пециво од ладилниците за ладење
Како и да е, за разлика од оригиналот, јас не го подготвувам моето јаболко тарте во сад за печење или со пециво од кратки кора. Заради едноставност, ги правам во тава, како што прават некои врвни готвачи - исто така со лиснато тесто 😉. Јас обично користам поцврста сорта јаболка за тартен татин, имено сортата „Боскоп“. Наместо јаболка, можете да користите круши, праски, грозје или преполовени сливи или да пробате други видови овошје. Јас лично, сепак, скоро секогаш ги правам со јаболка .
Ако имате уште повеќе желба за француски десерт за торти, тогаш зошто да не ги пробате моите вкусни Слива клафутис, Може да ги подготвите со сливи, но и со друго овошје.
Ако сакате streusel како мене, пробајте ја мојата едноставна Основна торта со јаболко.
Мојот кремаст, направен брзо Сладолед од ванила без машина за сладолед со само 3 состојки Патем, има вкусен вкус со топол јатка од јаболка татин.