Јаболков џем со ѓумбир и врвови суво грозје рецепт јадете попаметно
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0 мг | (0%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 1,5 мг | (13%) | |
| Витамин К. | 15 микрограми | (25%) | |
| Витамин Б₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Витамин Б₂ | 0 мг | (0%) | |
| ниацин | 1,1 мг | (9%) | |
| Витамин Б₆ | 0,2 мг | (14%) | |
| Фолна киселина | 16 µg | (5%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,3 мг | (5%) | |
| Биотин | 12,7 µg | (28%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 31 мг | (33%) | |
| калиум | 458 мг | (11%) | повеќе |
| Калциум | 28 мг | (3%) | повеќе |
| магнезиум | 21 мг | (7%) | повеќе |
| железо | 1,3 мг | (9%) | повеќе |
| јод | 3 μg | (2%) | повеќе |
| цинк | 0,2 мг | (3%) | повеќе |
| заситени масти | 0,1 гр | ||
| урична киселина | 55 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 145 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исечете ја кората од портокал на многу ситни ленти, а потоа исецкајте ги на мали парчиња. Ставете го сокот од јаболко и сокот од лимон во тенџере со кора од портокал. Излупете го ѓумбирот и исецкајте го на коцки многу ситно, додајте го. Потопете го сувото грозје во калвадос.
Излупете и исечете ги јаболките четвртина и извадете го јадрото. Потоа исецкајте ги јаболките или истријте ги директно во тенџерето со груб ренде. Додадете го конзервираниот шеќер и измешајте сè добро.
Загревајте додека мешате и вриејте 4 минути на силен оган, мешајќи постојано.
Додадете суво грозје и калвадос. Повторно ставете го да зоврие кратко и веднаш наполнете го до работ до топло исплакнат чаши. Затворете веднаш со капаче со завртка и оставете да се олади.