Јаболкова супа со снежни кнедли (Рајнска област-Германија) со малку јаглени хидрати - веб-страница на елен-ганди!

Рајнска област е позната по своите насади со јаболкници. Овоштарството е длабоко вкоренето во културата на Рениш. Многу класици на кујната од Рајнска област го имаат јаболкото како една од главните состојки. Ја сакаме оваа едноставна супа. Брзо се подготвува, има малку калории и не е вкусен само во есен и зима

област-германија

состојки

Измешајте ја водата со сок од лимон и ставете во тенџере. Излупете ги јаболките, исечете ги на клинови и варете ги јаболковите клинови во вода со лимон неколку минути.

За тоа време, изматете ги белките до тврд снег и евентуално засладете ги со шеќер.

Со мала лажица, исечете ги малите кнедли и ставете ги на врелата супа од јаболка.

Оставете го ова на кратко да зоврие и оставете ги кнедлите да стојат во затворен сад покрај плочата за готвење 2-3 минути