Јадења со вкус на домашен овошен јогурт
Домашен овошен јогурт, ништо поедноставно! Тоа е најлесниот и највкусен појадок што можам да го имам!
Зачудено гледам во продавниците со богата понуда на овошни јогурти! Дали и вие го забележавте тоа? Со цреши, малини, банани,… сè што сакате, големо, мало, индивидуално или 4 во пакет.
Не разбирам зошто некој би платил за такво нешто. Ја оставам настрана приказната со етикетата, дека сите содржат бои, адитиви, премногу шеќер итн. Едноставно не разбирам зошто ги купувам готови кога е лесно да се направи овошен јогурт дома за мој вкус, од овошјето што ми се допаѓа, колку сакам да се концентрирам и колку сакам да биде сладок. Не трае ни 5 минути, 100% е природно и е многу подобро и поевтино од оние што ги купив. Особено во овој период од годината кога секогаш имаме свежо овошје дома, би било штета да ги јадеме конзервирани како на средина на зимата.
Пред некој ден имав свежи малини и кајсии во фрижидерот. Сè што требаше да направам е да ги префрлам на електричниот хеликоптер, да ги засладувам со мед и потоа да ја мешам добиената паста со природен јогурт. Вкусно, шарено, миризливо! Аромата на свежо овошје од домашен овошен јогурт е неспоредлива со кој било купен производ. Што повеќе да ви кажам, можете да видите на фотографиите какви убави и живописни бои добив! Сега ми е жал што во времето на фотографиите немав неколку боровинки или капини. Beenе беше интересно
Како да направите домашен овошен јогурт
Мислам дека веќе претпоставивте како да го подготвите, бидејќи воопшто не е тешко.
Идеално, јогуртот треба да биде и домашен, но ако не е возможен, тогаш барем треба да избереме природен јогурт од продавницата, без млеко во прав или не знам кои додатоци. Како засладувач се обидувам да користам нешто природно, како што е мед или сируп од урми, но исто така е одлично ако користите шеќер, стевија или што било друго што сакате.
Знам дека за некои луѓе комбинацијата на јогурт и свежо овошје не е најсреќна. Во овој случај, можете да направите брз џем од овошјето што го имате при рака. И ова го правам доста често кога правам овошни кремови за десерти. Во суштина, сварете го овошјето неколку минути заедно со шеќерот, колку да се врзува. Зборував за ова во рецептот за брз џем од капини со лимон и босилек.
Овој џем можете да го чувате во фрижидер и да го додадете во вашиот утрински јогурт кога ви треба, исто како што можете да користите џем што веќе го имате во оставата, чајната кујна.
Се разбира, овошен јогурт може да се направи и во текот на зимата, доколку имате овошје во замрзнувачот и оставете го да се стопи пред да го измешате со јогуртот.
Друга предност кога го правите вашиот овошен јогурт дома е дека ако сте aубител на вкусови, како што сум и јас, можете да додадете во вашиот овошен јогурт, што било и сè што сакате, на пример: ванила во прав, кардамон, цимет, рендана кора од лимон, портокал во прав, итн. Работите не треба да станат здодевни, да си играат со вкусови и бои според вашето срце! Не можете да го направите тоа со јогурт што ќе го купите, нели?
Драги мои, денешниот пост не е навистина рецепт, но е, да речеме, само идеја! Се надевам дека ќе ви се допадне и ќе го примените во пракса. Искористете го богатството на свежо овошје од овој период и направете разнобојни и миризливи комбинации!