Јадење на плажа празник на морето
Ова важи насекаде: морскиот воздух ве прави гладни! Од рака до уста - тука ви претставуваме шест класици од шест различни земји.
Лазања во Италија
Третина од италијанките постојано се на диета, според весниците. Диетата е типична летна тема, но не станува збор за тоа. Италијанките кои сакаат да останат гладни, носат големо шише минерална вода и можеби парче лубеница на плажа.
Останатите јадат лазања.
Типична јулска недела на плажа во Пуliaа, Јадранот блеска тиркизна. Се приближуваат големи семејства, гужва од гласови, освојување на областа на плажата. Татковците носат чадори за сонце и преклопни столови, мајките носат термос случаи. Додека се сместувате, децата прскаат наоколу на брегот. Пранцо! Мајките го распакувале куферот, сега содржината се дистрибуира на пластични плочи. Леб, домати, овошје. И пред сè: лазањата, кралица на излетот на плажа, олицетворение на неделата на отворено. Таа ги комбинира примо (тестенини) со секунди (месо) на најпрактичен начин, заедно со густ сос од бешамел.
Што не носи до единствениот проблем со лазањите: тоа е маснотија. Ве прави слабите. Очајно и треба сиеста. Татковците дремат под чадорот за сонце, мајките печат малку на нивните лежалки што се виткаат, доволно будни за да ги повикаат децата надвор од водата: „Почекајте три часа пред пливање!“
Најпрво варете ја лазањата. Биргит Шенау
Риба ролни во Германија
Северно море и храна на плажа? Ветерот и времето сакаат да направат голема разлика. Најмногу, добро наполнети корпи за излети одмараат во фиоките на столчето за на плажа, домашна или, идеално, од продавницата Силт на Јоханес Кинг - но понатаму на шеталиштето на плажа, само рибниот сендвич ги чека неговите следбеници. Важно! Над Балтичкото Море, тие имаат дури и Светски ден на риба во мај. Многу може да се направи наопаку, а малку да се стори правилно за тоа. Најважно е веројатно самиот ролат, кој треба да биде крцкав, но не тврд, мек одвнатре, но не и тврд.
Мојот избор за внатрешно работење ќе биде прво квалитетно филе од матје, нежно, не премногу солено, се разбира со кромид и, ритуал, лист од зелена салата. Путер, добро, но не премногу ве молам. Другите се колнат во киселата харинга од Бизмарк, што мислам дека е грешка во овој контекст, или дури и го нарачуваат ролатот со пржена риба, што не работи, особено ако сос од забен камен или нешто се истури на страните. Затоа што сме скоро во тек на рак. Но, тоа е сосема друга приказна. Бернд Метиси
Коко Верде во Бразил
Шиш-ќебап во Русија
Винстон Черчил еднаш рече дека Русија е „загатка обвиткана во мистерија со тајна околу себе“. Цитацијата често се користи за да се објасни руската душа, поточно: да се објасни нејзината необјаснива. Од друга страна, тешко е корисно да се објасни руската кујна, бидејќи во голема мера е ослободена од тајни.
На пример, на плажа, Русите претпочитаат да скарат шахти, на наједноставен можен начин: неколку парчиња месо, неколку јаглен, неколку метални ражничи, тоа е сè што ви треба за пливање. Јагленот се става директно на песок, помеѓу неколку натрупани камења над кои се шират ражените. На Кавказ, од каде потекнува шахот, Грузијците и Ерменците сакаат да го маринираат своето месо на скара во комплицирани сосови; во Русија доволно е масло, сол и бибер. Ако ставите парчиња кромид помеѓу парчињата месо, се сметате за малку ексцентрични, ако користите друг зеленчук, сериозно не сте популарни. Пиеш водка со шаш-шаба. После тоа се чувствувате пијани и тешки во стомакот и всушност е невозможно да пливате, но повеќето Руси не одат на плажа да пливаат во секој случај. Но, за печење шаш-шаба. Во текот на целата година. Дури и во мртва зима честопати можете да видите групи луѓе кои ласкаат околу тлеејќи јаглен на бреговите покриени со снег. Овие Руси, Винстон Черчил повторно би повикал одеднаш: Загатка. Јенс Милинг
Леплив ориз со манго во Тајланд
Имаше многу плачење над тајландската храна. На 32 степени под сенка, раженчињата и кнедлите зачинети од чили од плажа и улични готвачи ги насолзуваат очите на одмор. Средства за сончање и средства против комарци истекуваат, ве боли, плачете уште повеќе Удобноста е обезбедена со едноставен десерт: леплив ориз со манго, погодно завиткан во лист од банана. Овој хаос, широко распространет во Тајланд, се состои од зрел манго (најдобро од април до мај), кокосово млеко, леплив ориз, шеќер и малку сол. Оризот отекува во вода преку ноќ, се вари, зачинува и се мати со топлото кокосово млеко додека не стане тежок и леплив. Обликуван во лепливи парчиња и сервиран со коцки од манго, може да го замени целосниот оброк, но сепак се вклопува во стомакот дури и откако долго сте биле сити. Локалното население го сака и тоа поради спомените што ги поврзуваат со вкусот: летните одмори паѓаат во сезоната на манго. За Тајланѓаните, леплив ориз со вкус на манго, исто како и кај нас - како одмор. Essесика Браун
Мек сладолед во Англија
По жешко и мрсно доаѓа ладно и лепливо. Откако ќе се проголтаат рибите и чипсот, се јаде мекиот сладолед. Секако може да се јаде и како почетник или како средно јадење. Мекиот сладолед е секогаш возможен, практично се состои само од воздух. Затоа, помисли еден умен Британец, воздушното чоколадо оди толку добро со неа, и како надополнување, залепете Кедбери Флејк во мразот за да имате што да липате и гризете. (Многу алчниот дури порача и кроасан со две парчиња кора од чоколадо.) Сладолед „99 Flake Ice Cream“, или скратено „99“, може да се купи од г-дин Випи или од некој од другите камиони за сладолед што го најавуваат своето пристигнување со мелодија што се приближува . Тогаш обично го размачкувате на лицето и го капете над рацете, па мора брзо да скокнете во водата за да се исплакнете. Постојат 99-ти секогаш и насекаде, цела Англија е практично единствена плажа. Никаде не сте на повеќе од 75 милји од морето.
И, ако времето е англиско како што сака клишето, вие прибегнувате кон срдечната варијанта што беше измислена пред неколку години: пире од компири, испрскан во кроасан, со колбас. Сузана Кипенбергер