Јадење надвор во Убуд Бали - сон за вегани и невегани
Накратко за Убуд
Пред да јадеме во Убуд, неколку зборови за местото. Убуд формира еден вид културен и духовен центар на Бали. Градот се наоѓа во северниот дел на главниот град Денпасар и туристичките центри. Но, сега не треба да имате погрешни идеи. Убуд е многу туристички, има шик ресторани и кафулиња, многу можности за шопинг и сообраќајот е огромен.
Ако сакате мир и тишина, треба да побарате сместување малку надвор. Областа околу Убуд е прекрасна (видете фотографии!). Постојат многу тераси со ориз, убави куќи, палми и прашума. Тука можете да одите на прекрасни скокови, јога и медитација. Ова е достапно и во самиот Убуд, но тешко дека можам да замислам дека таму навистина може да се опуштите.
Дали сакате сами да готвите балиски јазик? Тогаш можам многу да ги препорачам курсевите во Школата за готвење на фармата Пемулан Бали. Тие се погодни за јадење месо, како и вегетаријанци и вегани. Утринскиот курс, вклучително и посета на пазарот, можете да го резервирате овде. Или, повеќе би сакале попладневниот курс од 12: 15ч - 18: 45 ч? Можете да најдете многу повеќе часови за готвење во Бали и низ целиот свет преку Cookly *.
Јадење надвор во Убуд
За жал, тука можам да прикажам само мал дел, бидејќи тоа Опсегот на ресторани во Убуд е многу голем и опсегот исто така. Затоа, ќе одберам неколку места што навистина ми се допаднаа. Но, исто така, ќе ви покажам еден или два ресторани кои изгледаа ветувачки, но сепак не беа толку одлични. Ако е достапно, ги имам Веб-страница, адреса и време на отворање е наведено, инаку барем локацијата преку Google Maps.
Дали некогаш сте биле во Убуд? Ако така, какви се твоите искуства додека јадеше во Убуд? Споделете го со нас во коментарите!
Јас би сакал грубо да ги поделам рестораните во три категории. Ворните претежно се поедноставни ресторани со претежно балиска кујна. Цените честопати се многу ниски овде и таму среќавате и локални жители, што според мене е генерално добар знак за квалитетот. Тие се силно застапени во Убуд стилските, трендовски ресторани со претежно „здрава“ кујна. Во оваа категорија спаѓаат Бали Буда, Чистото кафуле и Кафулето Мудра. Цените тука се многу високи според балиските стандарди, но сепак се ефтини според западните стандарди. Третата категорија е тогаш типичните туристички ресторани, каде што можете да набавите пица или мексиканска храна, на пример. Под ова ќе го вклучам и Гедонг Сиси Варунг. Иако нуди претежно локални јадења, тој е многу насочен кон туристите. Категорија 2 е исто така категорија 2, бидејќи локалното население обично не може да си дозволи да јаде таму.
Преку разговори со луѓе од Бали, дознавме дека за секој час платите се во просек од 20-30 илјади идонски рупии. Кафе или мало пиво чини меѓу 25 и 35 илјади рупии во повеќето ресторани или кафулиња. Ако го споредите тоа со Германија, тоа би било како кафе да чини 12 евра.
Немојте да се изненадите ако се покаже дека фактурата е поголема од збирот на индивидуалните цени. Честопати даноците и таксата за услуги се појавуваат на врвот. На дното на менито обично пишува дали цените се вклучени или ексклузивни.
Бали Буда
Бали Буда има филијали во Убуд, Батубулан, Санур, Букит, Керобокан и Кангу. Јадењето надвор во Убуд многу често значи здрава храна и нуди многу опции за веган и глутен. Бали Буда дефинитивно спаѓа во оваа категорија. Убуд има и продавница веднаш зад аголот од главниот уличен ресторан. Тука се продава широк спектар на здрава храна. Меѓу другото, има голем избор на леб и колачи (претежно без глутен). Овие продавници за хип секако се бесценети според балиските стандарди, па дури и таму ми беше релативно скапо за разлика од ресторанот.
Бали Буда, како и практично сите следни ресторани, е дизајниран за туристи. За западни термини, храната е прилично ефтина. Според компанијата, состојките доаѓаат од локалните органски фарми. Лебот е домашен. Мисијата е да се донесе најдоброто што може да се најде на оние кои бараат најдобро да се издржат себеси и семејството.
Менито Бали Буда е дизајнирано во форма на весник, кој исто така обезбедува многу интересни информации. Вие сте добредојдени да земете копија дома со вас. Започнува со целодневен појадок. Фокусот тука е на здрави јадења со многу јадења со овошје и јајца.
Продолжува со голем избор на сендвичи, слатки и солени од нашата сопствена пекара и чинии за смути, секако не изостануваат. Потоа има многу салати, супи, неколку хамбургери и тестенини, но исто така и индонезиски јадења како што се Гадо-Гадо и Сото Ајам, па дури и италијанска пица. Декларацијата е ограничена на следниве три препораки: достапни опции без пченица, глутен и вегани.
Со пијалоците има многу здрави сокови, шејкови и смути, но секако можете да нарачате и кафе или чај. Како добредојде, автоматски добивате чаша вода со вкус.
Отидовме таму двапати за појадок. Можете да го видите на фотографиите Авокадо пресече. Прво веганската верзија со крцкав тофу, а потоа и онаа со измачено јајце. На третата фотографија може да се види „Сад за смути со суперполнач„Со банана, органски путер од кикирики, снегулки од овес, урми и кокос. Пиевме и свежи сокови и кафе. Патем, го имам мојот прв на Бали Буда Кафе Бали пиеше Се подготвува на ист начин како и турското или грчкото кафе. Ова значи дека талозите за кафе остануваат во шолјата или, во случајот на Бали Буда, во тенџерето.
Многу згради во Бали се со отворен план. Тие имаат покрив, но честопати немаат или само делумни надворешни идови. Ова важи и за многу ресторани. На Бали Буда во Убуд, седите на покривната тераса на една куќа. Сакам да ви кажам дека има претежно вентилатори, но поради отворениот дизајн нема системи за климатизација.