Јадење поинаку Вкусни алтернативи за гарнир; Блог за советници за храна и исхрана

Секогаш само компири и ориз? Досадно на долг рок. Новите гарнитури внесуваат свеж воздух во чинијата и може да се комбинираат на изненадувачки разноврсен начин со зеленчук, риба и месо.

Во продолжение ви претставуваме неколку алтернативни гарнитури.

кускус

Кускус е исто толку честа појава во северна Африка, како што е тука компирот. Кускусот обично се состои од гриз од тврда пченица и не се вари во вода, туку се бари на пареа само додека кускусот целосно не ја апсорбира водата во садот.

Кускусот оди добро како прилог на типичните јадења во Северна Африка, како риба тагин и може да се рафинира со малку путер и да служи како ориз алтернатива на многу јадења како живина. Салата традиционално се прави од кускус - на пример со домати, кромид и зачини.

Булгур од Турција е алтернатива на кускус.

леќи

Леќата е одлична придружба на риби како штука. За таа цел, претходно натопената леќа се препотува со кромид, се зачинува со зеленчук, сол и бибер и се деглазира со балсамичен оцет. Конечно зачинете со путер. Балсамичната леќа оди добро со пржени филети од риба. Леќата може да се комбинира и како гарнир со црн дроб, како што е црниот дроб од мисирка.

Артишок од Ерусалим

Земјата круша изгледа како сончоглед и затоа се нарекува и земјата сончоглед. Клубени се берат како компири и нивниот вкус е споредлив со вкусот на артишок. Клубени од артишок во Ерусалим се подготвуваат на сличен начин како компирот: може да се готват со или без кожа во солена вода, а кога се пржи, артишокот од Ерусалим е паметна алтернатива на компирот.

Сите гарнитури се достапни во добро снабдени супермаркети.

Кетрин е хонорарен новинар и обучен диететичар. Како експерт за исхрана, таа знае сè за храната и исхраната. Во слободното време обожава здрава исхрана, спорт и активни одмори.

---