Јадење против заборавање на која храна можете да спречите деменција - ФОКУС онлајн
Би било премногу убаво, но деменцијата сè уште не може да се спречи. Уште поважно е да се заштити и зајакне мозокот. Диетата може да даде голем придонес. Еве ги клучните хранливи состојки за соодветните сиви клетки.
Деменцијата и нејзината најчеста форма Алцхајмерова болест влијаат на едноставни умови и генијалци, компири од кауч, како и активни луѓе, луѓе со здравствена свест и оние кои не обрнуваат многу внимание на себе. Се чини дека не постои начин на живот што може да спречи ментален пад. Но: Може да се ублажи и одложи.
Диетата игра важна улога во тоа, бидејќи има голем број на хранливи материи и компоненти на храна кои ја одржуваат еластичната мрежата на нервните клетки и синапсите, така што може да ги обработува информациите брзо и правилно. Постојат студии кои му припишуваат седумгодишно доцнење на почетокот на деменцијата на вистинскиот избор на храна. За ова е потребно добро составено мени. Овие се најважните делови на мозокот:
- Секундарни растителни супстанции - околу 8000 од овие различни Полифеноли заглавени во растителна храна
- антиоксидантните Витамини Ц и Е.
- "нервните" витамини од групата Б, особено Б6, Б12 и Фолна киселина
- Омега-3 масни киселини - од суштинско значење за градење и одржување на нервните клетки
Во својата книга „Јадење против заборавање“, екотрофологот Ана Ибург состави привлечни рецепти кои се фокусираат на состојки со функција за заштита на мозокот. И таа објаснува што можат да направат зеленчукот, добрите масла и ореви.
1. Најдобри пијалоци за вашата глава
Калење за жед број 1 е и останува вода. Исто така, треба да пиете две до три шолји кафе, зелен или црн чај. Ефектот врз мозокот доаѓа помалку од стимулирачкиот кофеин отколку од антиоксидансот полифенол. Ако сакате вино, можете да се почестите со мала чаша црвено секој ден - ова исто така содржи и заштитни растителни материи.
2. Зелениот зеленчук ги зајакнува сивите клетки
Препорачаните три порции зеленчук на ден се тешки за многу луѓе во оваа земја. Но, со неколку зелена салата и двоен дел од рататуј, целта е веќе постигната. „Двоен дел“ значи дека половина од чинијата од главниот оброк е исполнета со зеленчук. Витаминската мешавина што ја содржи, исто така, обезбедува фолна киселина релевантна за мозокот, а зеленчукот секако е полн со полифеноли.
3. Темните бобинки се најдоброто овошје за мозокот
Во ментално здравата исхрана на умот, мешавина од медитеранска и диета против висок крвен притисок, бобинките се сметаат за највредно овошје бидејќи содржат највисоки нивоа на пестициди. Исто така, содржи витамин Ц, кој го намалува натрупувањето на плаките во крвните садови - фактор на ризик за деменција. Овошјето треба да биде зрело и свежо. Заедно со јаболко, неколку малини, јагоди или боровинки ги сочинуваат препорачаните две порции на ден.
4. Грав, грашок, леќа - мозокот има корист од три порции неделно
Витамини од групата Б, фолна киселина и секако полифеноли ги прават мешунките здрави за мозокот. Наместо чорба од леќа, може да биде и тофу-шницел, фалафел или хумус.
5. На мозокот му требаат цели зрна
Полифенолите и витамини од групата Б прават леб од цели зрна, тестенини и ориз вредна храна за здрав мозок.
Роднините на пациентите со деменција можат да контактираат со телефонот на Алцхајмеровата болест на германското друштво за алцхајмери на 030 - 259 37 95 14 или 01803 - 17 10 17 од понеделник до четврток од 9 до 18 часот и од петок од 9 до 15 часот.
6. Разновидноста на маслото е корисна за мозокот
Омега-3 масните киселини се важни за непречен метаболизам на рог. Семето од лен, семки од тиква, семе од репка и маслинки содржат поголеми количини. Без разлика дали е рафинирано или ладно цедено, не е важно. Маслото содржи и антиоксиданс витамин Е - бидејќи маслата имаат вкус од неутрален до многу интензивен, тие се погодни за различна употреба.
Одлични снабдувачи на омега-3 се исто така риби, како и ореви и семиња. Затоа морска риба треба да се сервира двапати неделно - покрај масниот лосос, добредојдени се и чистата плашица или треска. Неколку бадеми или ф'стаци се добри закуски помеѓу оброците или здрава ужинка пред телевизорот.
Јенс Шмит не може да се сети дека неговата мајка некогаш го гушнала. Гледајќи наназад, тој чувствува само бруталност и грубост. Во ФОКУС онлајн тој раскажува што се случувало во него кога станала медицинска сестра.
„Само да ми одземеа и градник“, рече мајката на Карин кога беше лута. Врската беше исклучително тешка. Дијагнозата на деменција ја принудува повторно да се помири со нејзината мајка без loveубов.
Го заборави нејзиното име. Како толку многу. Сабин дава отворен увид во нејзиниот брачен живот, бидејќи нејзиниот сакан сопруг беше прерано дијагностициран со деменција.
Каролин Келер ужива во прекрасен живот на напуштање во Шпанија кога нејзината постара мајка сериозно се разболува од деменција. Дури и по десет години, 58-годишникот никогаш не жали за одлуката да ја преземе грижата.
Мајката на Кармен Ут започна да страда од деменција пред три години. И за ќерката започна тешко и стресно време. На апсолутно најниската точка, таа сфати дека мора да се предомисли. Кармен Ут најде шест реченици кои и дадоа нова сила.
Две од три лица со деменција живеат во позната околина. Тоа ја покажува улогата на семејството. Бидејќи обично се блиски роднини кои се грижат за луѓето со деменција. ФОКУС онлајн праша медицинска сестра какви совети има за роднините.