Јадење со малку јаглени хидрати со полак-гратин со брокула - ПОСОБИ ЗА ЗАБАВА

Брокулата е еден од најздравите зеленчуци во светот. Тука е комбиниран со постен, слаб богат со протеини и вкусно печен со рендано сирење.

малку

Полок гратин со брокула

Состојки за 2 лица
• 350 гр брокула
• 250 гр филе од полак
• 2 лажички масло
• 2 јајца
• Сол, бибер, морско оревче
• 250 мл млеко со малку маснотии
• 50 гр пармезан (свежо рендан)
• 1 лажица сецкан копра

Подготовка: Поделете ја брокулата на цветови. Исечете ја рибата на ленти и наизменично премачкајте ги со брокула во намастен сад за печење. Изматете јајца со млеко, сол, бибер и морско оревче, а потоа промешајте сирење (освен 1 лажица) и ставете го во садот за печење. Печете во загреана рерна на 200 степени на средната решетка 25 минути. Распрснете го копарот и преостанатиот пармезан пред сервирање.

Нутриционистички вредности по порција:
480 kcal; 53 g протеини,
26 гр маснотии, 6 гр јаглехидрати
Тенок фактор: Рибите со малку маснотии се комбинираат тука со други извори на протеини. Брокулата е лесен филер.