Јадење со пипети и пилешки срца со кромид
Денес предлагам јадење пипота и пилешки срца со кромид и сос од домати. Тоа е добра чорба, лесна за правење, само времето за готвење е малку подолго. Ова јадење е малку како пилешко остропел или пилешко јадење со кромид и лимон. Ве поканувам да ги погледнете, тие се вкусни. Оваа храна може да се направи само од пипети или само од срца, не е важно. Имавме некои и други. Можете исто така да додадете на крајот неколку парчиња лимон за ароматизација или дури и неколку црни маслинки.
Ајде да видиме за што станува збор!
Ги миеме и чистиме срцата и пипетите од евентуалните парчиња густа мембрана. Ставете малку масло во тенџере и откако ќе се загрее додадете го месото (срца и пипети). Промешајте малку и потоа додадете доволно вода да ги покрие, додавајќи русо пиво. Оставете го да се вари со капак. Имавме одгледувани пилешки срца и пипети во земјата, па ги оставивме да се варат повеќе од два часа. Од време на време додавав вода и пиво. Најдобро е да пробате пипота (или срце) по еден час и да видите дали зоврие и колку е нежно.
Откако ќе зовријат и водата падна, додадете го ситно исечканиот кромид. Доколку е потребно, можете да додадете малку повеќе сончогледово масло. Откако кромидот ќе зоврие, можеме да додадеме сок од домати. Мора да се додаде на крајот, во спротивно ризикуваме да излеземе со доста силни срца и цевки.
Оставете го да зоврие со сок од домати, додавајќи сол и бибер по вкус на крајот. Не ставајте сол на почетокот за да не се стврдне месото. Оваа храна може да се сервира со украс на ориз. Го препорачуваме овој ориз со зеленчук.
Ви посакуваме добар апетит!