Јадење според 5-те елементи Сите правила од трендовите на здравјето на ТКМ

Диетата ТЦМ ја носи потребната моќ за да може успешно да го совладате еден ден. Овде можете накратко да прочитате што е важно кога станува збор за исхраната според 5-те елементи.

Како прво, нема потреба од специјални книги за готвење, или егзотични состојки што го предизвикуваат нашиот секојдневен шопинг организациски и финансиски. Во кујната со 5 елементи треба да следите само неколку правила за да се зацврстите од јадрото.

5-те елементи

Во ТКМ, храната е грубо класифицирана според 5-те елементи:

• Дрво: се залага за кисело (салата, малку кисело овошје, зелен зеленчук)
• Земја: се залага за слатко (овошје, зеленчук, житарици, риба, јајца)
• Оган: е горчлив (како што се ракета, грејпфрут, 'рж, но и зачини како куркума)
• Метал: се залага за жешко (ѓумбир, кромид, колераби, рен, праз)
• Вода: се залага за солена (слатководна риба, морски плодови, минерална вода)

Типичното „готвење во круг“ може и не мора да биде. Состојките се пренесуваат во тенџерето токму по овој редослед: слатко - топло - солено - кисело - горчливо. Овој вид подготовка треба да биде особено привлечен за телото и да служи, така да се каже, за усовршување на кујната според 5-те елементи.

Како да се јаде според ТЦМ

Кујната со 5 елементи е за редовни топли оброци што го зајакнуваат нашето јадро. Му помагаме на телото да заштеди енергија преку топли, лесно сварливи оброци. Во традиционалната кинеска медицина, добиената енергија се нарекува „Чи“. Qi циркулира во нашето тело, понекогаш посилно, понекогаш послабо.

За зајакнување на Чи, храната за затоплување е корисна:

• слатко овошје
• Зеленчук како моркови, компири, сладок компир, тиква, анасон

Според ТЦМ, топол, богат појадок е најдобриот начин да се започне денот и суштинска точка. Топла каша од гриз (но и овесна каша, просо) со малку овошје, варен зеленчук со јадења од јајца или порција ориз се идеални. Во утринските часови се препорачува да се потпрете на храната што гради Qi.

На ручек, на менито е лесно сварлив ручек: салата, мешунки, риба, месо, зеленчук. Тестенините или другите јаглехидрати се помалку од оптимални. Лесно сварлив оброк навечер не треба да се јаде после 19 часот. Супите или чорбите се најдобри.

Подобро да ја прескокнете оваа храна

Треба да ги избегнувате овие намирници:

• Готови и микробранови производи
• Замрзнати производи
• шеќер
• Млечни производи како јогурт, сирење и сл.
• Колачи
• Тестенини

Според ТЦМ, чаевите се подобри од ладните овошни сокови или минерална вода.

---