Јадење за време на паузата за ручек Што може да биде денес ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Дневното прашање во канцеларијата: Што ќе ручаме денес? Неодамнешно истражување покажува - Сè повеќе луѓе се потпираат на само-зготвена храна, наместо на ресторани или мензи.
Здравата исхрана е честопати тешка во стресниот секојдневен работен живот, затоа што е потребен мал напор за планирање доколку претпочитате да користите нешто само-зготвено наместо оброци во кантина или ресторан. Но, се чини дека се повеќе и повеќе луѓе трошат дополнително време на шпоретот, како што покажа неодамнешното истражување на Витамикс. Позитивен тренд, бидејќи оние кои самите готват знаат точно што има во него и обично дури заштедуваат пари.
Тоа доаѓа на масата
Околу 30 проценти од сите работни луѓе носат закуска или оброк од дома за ручек. Околу секој седми Германец (15 проценти) паузата за ручек ја земаат или во супермаркет или во пекара. Исто како што многу работни луѓе (15 проценти) јадат ручек во сопствената менза или кафетерија на компанијата. Само седум проценти од анкетираните рекле дека претпочитаат ресторан или ланец брза храна за ручек. Ова беше резултат на репрезентативно истражување на повеќе од 700 работни Германци на возраст меѓу 18 и 64 години.
Гладни преку ден
Генерално, едно од десет лица - особено самовработени (16 проценти) или вработени со скратено работно време (20 проценти) - обично ја прескокнуваат паузата за ручек. Не работи добро кога е гладен. Дури и со стрес, треба да си дозволите свесна пауза и да ги надополнувате резервите на енергија. Ова работи брзо и здраво со нашите рецепти од 15 минути без стрес. Можете да прочитате тука, на пример, како да ги подготвите и како да избегнете калориски бомби во канцеларијата. Оние што не се подготвуваат, од друга страна, честопати не добиваат ништо. Бидејќи ретко кој ја нарачува својата храна на свое биро, па дури и готви во кујната на компанијата. Само два проценти од анкетираните користат услуга за испорака, три проценти сами се вртат со лажица за готвење на лице место.
Готвењето е уште полесно со неколку алатки, како што е миксер. Еве две вкусни идеи за рецепти:
Супа од чеда од брокула
Потребно време: 5 минути
Обработка: 5-6 минути
Прави: 480 мл
Состојки:
240 ml млеко со мала содржина на маснотии
40 гр малку маснотии чеда, сецкан
100 гр свежи или замрзнати цвеќиња од брокула, исечени, парени
1 лажичка кромид, исечете
1 лажичка пченкарен скроб
¼ лажичка живина или супа од зеленчук или супа
- Ставете ги сите состојки во контејнерот за мешање по наведениот редослед и затворете го капакот.
- Свртете го регулаторот на ниво 1. Вклучете го уредот и брзо зголемете ја брзината на ниво 10. Потоа активирајте ја функцијата „Голема брзина“.
- Мешајте 10 до 15 секунди додека состојките станат кремасти, а потоа извадете го капакот.
- Можете да ја украсите готовата супа со парови од брокула. Карфиол може да се користи и наместо брокула.
Нутриционистички информации: По порција (240 ml): калории: 112, вкупни маснотии: 2 g, протеини: 12 g, јаглехидрати: 12 g
Со врвните миксери за стоење од Витамикс можете да споменете вкусни преливи, како што се облекување со јаболко и круша, со едно притискање на копче.
Свеж облекување со јаболко и круша
Овошен облекување и без маснотии - совршен за есен
Потребно време: 10 минути
Обработка: 20 секунди
Време на готвење: 4-6 минути
Прави: 600 мл
Состојки:
1 зрело јаболко, дупнато, исечено
1 зрела круша, проследена, исечена
100 гр шеќер
160 мл вода
1 лажичка свежи лисја од тарагон
4 лажици (60 ml) јаболков оцет, да се користат одделно
3 лажици (45 ml) свеж сок од лимон, да се користи одделно
1. Загрејте овошје, шеќер, вода и тарагон во тенџере со средна големина и оставете го да се вари на средна топлина додека конзистентноста не стане многу мека (околу 4-6 минути во зависност од зрелоста на овошјето).
2. Нека испари водата. На крајот од процесот на готвење треба да има 420 ml овошје и вода. Оставете ја смесата да се олади.
3. Истурете ја смесата во контејнерот за мешање и затворете го капакот.
4. Свртете го контролорот на ниво 1.
5. Вклучете го уредот и полека зголемете ја брзината на ниво 10.
6. Мешајте 20 секунди или до посакуваната конзистентност.
7. Истурете ја смесата во средна чинија. Додадете половина од јаболков оцет и сок од лимон. По вкус. Преливот треба да има сладок и зачинет вкус. Доколку е потребно, додадете го преостанатиот оцет и сок од лимон.
Нутриционистички информации: По порција (2 лажици/30 ml): калории: 32, вкупни масти: 0 g, заситени масни киселини: 0 g, протеини: 0 g, влакна: 1 g, јаглехидрати: 8 g, натриум 1 mg, холестерол: 0 mg