Јадете лосос и хормоните полудуваат - какви други проблеми може да има мобилниот телефон

Theвездата на масна риба, лососот, особено се препорачува за Омега-3 масни киселини, здравствени придобивки. Сепак, неодамнешните анализи покажуваат дека лососот содржи вистински коктел од штетни материи.

јадете

Иако е риба која носи многу здравствени придобивки, благодарение на масните киселини, лососот содржи и штетни материи. Неодамна, групата Телевизии на Франција спроведе неколку тестови за да открие колку е здрава потрошувачката на лосос, објавува francetvinfo.fr.
Поточно, беа анализирани примероци од лосос од Норвешка, а резултатите беа загрижувачки, покажувајќи присуство на супстанции како што се диоксини, индустриски загадувачи и тешки метали.

Примероците беа избрани од свеж лосос, од пушен (некоја марка) и од пушен од органско потекло. Изненадувањето беше уште поголемо бидејќи најзагаден беше органскиот лосос, кој имаше концентрации на штетни материи скоро двојно повисоки од другите примероци. Иако овие концентрации се во границите утврдени со европските регулативи, здравствениот ризик не е занемарлив.

Чувствителниот субјект е познат подолго време и е сведен на три збора: постојани органски загадувачи (РОП). Овие хемиски соединенија што произлегуваат од индустриска активност се штетни и поради фактот што имаат долг животен век, се акумулираат во синџирите на исхрана. Овие супстанции можат да ја загадат целата храна, но рибите се повеќе изложени поради отпадот присутен во океаните и затоа што нивните масни ткива ги чуваат подобро.

Главните здравствени проблеми што овие загадувачи можат да ги предизвикаат се хормонални и имунолошки нарушувања, рак, а кај децата живата може да доведе до ментална ретардација, поради што лососот треба да се консумира во умерени количини од бремени жени. Покрај тоа, загадувачите дури можат да го инхибираат корисното дејство на омега-3 масните киселини.