Јадете нешто, Германија; Студија за исхрана на ТК 2017 Техничарите

Брошура, 64 страници

„Главно здраво“ е најважното нешто за луѓето во Германија кога станува збор за нивната диета. Сè повеќе луѓе сакаат да се хранат здраво. На прашањето што им е важно кога станува збор за нивната исхрана, 45 проценти од анкетираните рекле дека нивната главна цел е да се хранат здраво. Во последното истражување за нутриционистичкото однесување на луѓето во Германија во 2013 година, само 35 проценти одговориле тоа.

Студијата за исхрана исто така покажува дека потрошувачите денес биле многу покритични кон нивната потрошувачка на месо. Половина од возрасните изјавуваат дека јадат месо скоро секој ден, пред три години процентот беше нешто помалку од 60 проценти. Пропорцијата на вегани и вегетаријанци е сè уште многу мала, односно еден и два процента. Други 13 проценти од луѓето во Германија се опишуваат себеси како т.н. флекситаристи, што значи дека нивната исхрана е претежно вегетаријанска и во голема мера се откажува од производи од месо и колбаси. Пропорцијата на потрошувачи кои претпочитаат да купуваат органски производи, исто така, се искачи од третина на 40 проценти во последните три години.

---