Јадете пица колку што сакате - без никакви последици по здравјето - практика на лекување
Како влијае прекумерната потрошувачка на пица врз здравјето и телесната тежина? (Слика: Minhyoung/Stock.Adobe.com)
Проучени ефекти на потрошувачката на пица
Всушност, се чини дека луѓето можат да јадат значително повеќе пица отколку количината што нормално би ги наполнила - без да предизвикаат никакви здравствени проблеми.
Неодамнешна студија на Универзитетот во Бат откри дека повремената прекумерна потрошувачка на пица нема негативни здравствени ефекти. Резултатите беа објавени во британскиот журнал за исхрана.
Две и пол пици за време на оброк
Дали сакате да јадете парче пица или многу повеќе? Нема проблем, бидејќи се чини дека дури и повремената потрошувачка на големи количини пица нема негативно влијание врз здравјето. Истражувачите дошле до овој заклучок откако млади мажи на возраст од 22 до 37 години јаделе големи количини пица за нивното истражување. Некои од учесниците јаделе до две и пол големи пици за време на оброк, известува истражувачкиот тим.
Здравствени проблеми од премногу пица?
Всушност, може да се претпостави дека ваквиот оброк има катастрофално влијание врз здравјето. И просечната количина на потрошени калории од учесниците беше исто така многу висока, околу 3.000 калории. Според истражувачите, сепак, и покрај дополнителното внесување на калории и масти, не се забележани непосредни здравствени проблеми кај мажите доколку повремено јадат премногу.
Болести од јадење храна
Преголемата потрошувачка на храна може да доведе до долгорочни здравствени ризици, како што се дебелина, дијабетес тип II и кардиоваскуларни болести. Резултатите од студијата покажуваат дека телото навистина неверојатно се справува со масивни и ненадејни калориски ексцеси. Дури и кога луѓето се чувствуваат целосно сити, тие всушност можат да јадат двојно повеќе и сепак ефикасно да се справат со овој огромен вишок енергија, објаснуваат истражувачите.
Ефекти врз нивото на шеќер во крвта?
Нивото на шеќер во крвта кај мажите не беше зголемено по нормален оброк. Сепак, по јадење големи количини на пица, забележано е зголемување на инсулинот за 50 проценти. Овој хормон го контролира нивото на шеќер во крвта. Крвните липиди (триглицериди и масни киселини) беа малку зголемени кога ќе се потрошеше двојно повеќе храна. Ова беше изненадувачки, според истражувачите, бидејќи претходните студии покажаа дека овие масти се зголемуваат во зависност од тоа колку храна јаде човекот.
Хранливи материи се користат или складираат
Во сегашната студија, учесниците беа во можност ефикасно да ги користат или складираат хранливите материи што ги внесувале додека јаделе пица. Како резултат, содржината на шеќер и маснотии во нивната крв не била многу поголема отколку кога би јаделе само половина повеќе, објавија истражувачите. Најголемата промена после јадење таков оброк се наоѓа во хормоните кои прават да се чувствувате сити. Хормоните познати како GLP-1 и Пептид YY се ослободуваат од цревата и го стимулираат производството на инсулин.
Ефекти врз расположението
Покрај апетитот, расположението најверојатно ќе се промени откако луѓето ќе внесат толку големи количини храна, објаснуваат истражувачите. Резултатите од студијата покажуваат дека учесниците станале поспани и летаргични во рок од четири часа од максималниот оброк.
Учесниците не сакаа никакви слатки десерти
Друг неочекуван ефект од екстремниот внес на храна беше дека учесниците одбија слатки задоволства по оброкот. Ова сугерира дека јадењето имало влијание врз центрите за наградување на мозокот, известува истражувачкиот тим. Нормално, консумирањето храна како пица ретко влијае на желбата на мозокот за слатки.
Опасности од редовно консумирање премногу храна
Студијата вели дека јадењето двојно повеќе не предизвикува акутна промена во вашето здравје, но дефинитивно не треба редовно да консумирате толку многу храна. Бидејќи колку почесто се консумираат толку големи количини на храна, толку побрзо ќе имате прекумерна тежина. Главниот проблем со прејадување е тоа што телото ја складира вишокот енергија во форма на маснотии, што може да доведе до дебелина доколку се прејадува секојдневно. Меѓутоа, ако инаку здрава личност јаде само повремено, ова нема никакви непосредни негативни последици, заклучила истражувачката група. (како)