Јадете подобро Don t go donuts zm-online
Шест лажички шеќер на ден е максимум. Како треба да работи тоа кога сладоледот и тортата ни се смеат на секој агол, а чоколадото чека дома?
Дороте Хане 23.07.2015 Без коментари Страна 1 од 2
Премногу шеќер дебелее, боледува и ги оштетува забите. Врските се толку јасни што Светската здравствена организација препорачува во сегашното упатство да се трошат максимум десет, но подобро само пет проценти од дневните калории како шеќер. Пет проценти е еднакво на 25 грама или шест лажички шеќер. Она што се подразбира е бесплатен шеќер кој се додава во храната и пијалоците, како и шеќер кој природно е содржан во мед, сируп, овошни сокови и концентрати на сокови.
Оние што се придржуваат до ова барање имаат добри шанси да бидат поштедени од прекумерна тежина, дебели и нивните секундарни болести како што се дијабетес и кардиоваскуларни заболувања. Забите исто така имаат корист: ризикот од расипување на забите значително се намалува со намалување на потрошувачката на шеќер. Шеќерот, кој природно се наоѓа во свеж зеленчук, овошје и млеко, е експлицитно исклучен. Нема докази дека шеќерот има негативни ефекти во ова соединение.
Шест лажици црвен сос
Да се ограничите на 25 грама шеќер е вистински предизвик, бидејќи тој е сеприсутен во нашата земја на млеко и мед. Има во изобилство во слатки како сода, чоколадо, гумени мечки и торта. Дури и чаша кола (250 ml) содржи 27 грама шеќер и со тоа ја надминува дневната сметка. Но, исто така се наоѓа во производи во кои не би очекувале да ги најдете, како што се синап, салата од компири, сосови од домати или замрзната пица. Главен пример е кечапот: една лажица црвен сос содржи околу една лажичка шеќер - една шестина од препорачаната дневна доза.
Покрај тоа, шеќерот се појавува на списокот на состојки за многу готови производи под различни имиња кои не им се познати на сите. При проверка на пазарот, потрошувачките центри пронајдоа 70 имиња на засладувачки супстанции, вклучувајќи декстроза, гликозен сируп, малтодекстрин, фруктоза, гликозен сируп, засладено кондензирано млеко или сладок прав од сурутка. Во некои производи, се додадоа неколку засладувачи, на пример, вафла покриена со чоколадо имаше единаесет состојки што направија вкупно 45 гр шеќер на 100 гр.
Германците годишно јадат 35 килограми шеќер по глава - повеќе од двојно повеќе од препорачаните од СЗО. Сепак, вредноста ја покажува само потрошувачката на шеќер во домаќинството. Покрај тоа, постои зголемена потрошувачка на моно- и дисахариди кои се додаваат во храната - и сè повеќе стануваат проблем.