Јадете попаметно, направете си лесни и вкусни нахости

јадете

Начос со зачинета салса, сос од сирење или гвакамоле е дел од посетата на кино или пријатна вечер пред ТВ. Но, готовиот производ содржи многу сол и вештачки адитиви. Откриваме како самите можете да ја направите закуската поздрава.

Начос првично доаѓаат од Мексико и се познати и како чипови од тортилја. Бројни сорти може да се најдат на полицата во супермаркетот. Значи, nachos z. Б. вкус на сирење, чили или морска сол. Но, готовите чипови на тортиillaа имаат едно заедничко: Тие обично се значително поскапи од z. Б. Чипс од компир и содржи многу вештачки адитиви, конзерванси и ароми. Да направите нахо сами е многу лесно. Начос се состои од тортиillaи, типични лепчиња. Ако сакате да заштедите чекор, имено класичното производство на тортиillaа, можете да купите и готови палачинки од тортилја. Потоа едноставно исечете ги на мали триаголници, измијте ги со маринада и печете 5 минути во загреана рерна на 180 степени. Во зависност од тоа колку сакате кафеави и крцкави чипови.

Како и да е, ако сакате и сами да направите палачинки од тортилја, потребно ви е следново:

Направете нахо сами: состојките

За нахос (две порции) ќе ви требаат:

  • 250 гр пченкарно брашно
  • 100 гр пченично брашно
  • 250 мл вода
  • 2 лажици маслиново масло
  • ½ лажичка сол

Маринада во зависност од вашите желби Б.:

  • Маслиново масло (база)
  • Папрака во прав
  • сол
  • пипер
  • Чили во прав или снегулки

Направете сами нахо: вака функционира!

Прво, ставете ги состојките за маринадата - во зависност од вашите лични преференции - во мал сад и промешајте. Сега ставете ги состојките за колачи од тортилја во втор сад и измешајте ги рачно или со рачен миксер додека не се формира мазно и рамномерно тесто. За да ги направите тортиillaите многу тенки, поделете го тестото на осум дела и превртете ги во мали кругови на набрашнета површина со сукало. Ставете ги колачите со тортилја во тава со малку масло и печете ги од двете страни додека не се изунат. Загрејте ја рерната на 180 степени. Исечете колачи од тортилја во типични начо триаголници и маринирајте со лажица или четка. Сега раширете ги маринираните триаголници на плех обложен со хартија за печење и печете 10 минути додека не поруменат. Одличен рецепт за гвакамоле можете да најдете тука. Ако преферирате салса од чипс од тортилја, тогаш сами направете ја нашата салса од домати.

Можете исто така да ги рафинирате вашите домашни нахоси. Како за Б. со фета и млад кромид или пармезан. Фантазијата не познава граници.