Јадете правилно јапонски; во Јапонија; Патнички блог Здраво колибри

Приватност и колачиња

Оваа страница користи колачиња. Ако продолжите, вие се согласувате на нивната употреба. Повеќе информации, вклучително и како да ги контролирате колачињата, можете да најдете овде.

Едно е сигурно: јапонската кујна е секогаш искуство!

Јадењето во Јапонија е вистински предизвик: Честопати, со најдобра волја на светот, не можете да погодите што содржат јапонските специјалитети, многу е сурово и не е секогаш јасно како всушност треба да јадете одредени јадења. Многу туристи затоа искрено се плашат да посетат ресторан во Јапонија - јапонската кујна е здрава и навистина вкусна! Со овие 7 совети за јапонска храна вие сте на безбедна страна.

1) Осмелете се да нарачате јапонска храна од машината

Ако не сакате да јадете суши, еве како да нарачате нешто да јадете во Јапонија:

Пронајдете јапонски ресторан. Има толку многу од нив што изборот не треба да биде тежок.
Испитајте ја пластичната храна во излог. Секое јадење што го нуди ресторанот обично се прикажува како пластична копија на излогот. Тука само изберете една.
Изберете јадење. Пред рестораните има автомати со безброј копчиња. Се обидувате да го пронајдете копчето што ја отсликува пластичната храна што сте ја одбрале и да ја притиснете.
вметнете пари. Потоа ќе добиете еден вид потврда што ќе ја предадете внатре. Во некои ресторани, вработен ќе се нафрли директно на вас, а во други му ја предавате белешката директно на готвачот.
Јадете и уживајте. Кратко време подоцна, на пример, имате сад од рамен (тестенини со месо во форма на супа) што испарува. Обично добивате вода со оброкот.

2) Главен совет: Преземете го Google Translator

Без шега! Јапонскиот јазик е толку сложен што предлозите за превод честопати се бизарни. Во Кагошима, на пример, и покрај апликацијата, ние едноставно не можевме да комуницираме со келнерката. Како и да е, тоа ви помага да препознаете дали штотуку порачавте пилешки мозок со сурово јајце или печено говедско месо со домат, ако сликата на менито не открива многу.

3) Не плашете се од сурови јајца

На Хигиенски стандарди за јапонска храна се толку високи што не мора да се плашите од добивање расипана храна. Освен тоа, да, има навистина многу јапонски јадења со сурови јајца. На пример Окономијаки со сос - јапонски палачинки направени од јуфки со зеленчук или месо. Тие се пржат на топла чинија што е вградена во табелата. Најдоброто нешто што треба да се направи е да се оди на вистинска Ресторан Окономијаки во Кјото. Мал совет: ако навистина не сакате да го јадете јајцето, можете да го свртите купот и да го пржете повторно од другата страна.

4) Посета на ресторан во Јапонија без план

Дали веќе одбравте одреден ресторан? Па, можеби е тешко да се најде. Јапонскиот патен систем е всушност доста комплициран, особено во Токио. Тешко дека има имиња на улици и куќите и блоковите се нумерирани според систем што е тешко разбирлив. Сепак, има толку многу добри (суши) ресторани во Јапонија што не е тешко да се најде еден без план.

5) Јадење во Токио: Рибајте си своја вечера

Морам да напоменам една специјална храна во Јапонија: а Рибен ресторан во Шинџуку во Токио, што ни го препорача еден јапонски пријател. Внатрешноста се состои во суштина од една огромен дрвен брод со седишта, тоа на широк Мешајте со многу масна риба е опкружен Секој посетител добива риболов и мрежа - а вие одите на риболов.

По неколку минути бевме успешни и успеавме да фрлиме две масни риби од риболовната шипка во мрежата. Еден вработен потоа ги носи во кујната, каде што се свежо подготвени.

Малку подоцна, рибата се носи на масата, по еден дел пржени, пржени длабоко, варени или сурови (види страшими). Тука е и Р.сладолед, грав едамам, тофу и разни други јапонски прилог. Јадевме со измешани чувства. Никој од нас претходно не мораше да ја „заработува“ својата храна на овој начин.

6) Суши на киоск е многу подобро отколку што мислите

Не мора секогаш да бидат ресторани за суши, иако секако има неколку. Во сите мали киосци (на пример, 7Eleven или Family Mart) можете да добиете спакувани, свежи суши по навистина ефтини цени. Обично пет ролни со полнење салата од лосос или туна и вреќа соја сос се пакуваат заедно и чинат еквивалентно на околу три евра. Брза, вкусна и здрава алтернатива доколку некогаш се изнервирате со кршење на тркалото во рестораните за суши.

7) Пробајте јапонски специјалитети

Мој омилен за јапонска кујна Gyоза. Ова се јапонски кнедли со фил кои се пржат, некогаш се пржат длабоко, а некогаш се служат на пареа. Најдоброто нешто што треба да направите е да го прашате вашиот хотел за каков вид Јапонски специјалитети има во регионот. Тестенини од рамен е насекаде, исто така во варијантите Соба (тенки фини тестенини) и Удон (густи јуфки направени од леќата). Патем, супата во основа е брза храна во Јапонија.