Јакна компири со кварк јаболко и морков

Кварк всушност ве прави силни!

Овој рецепт е за активните од нас. Компирите содржат многу минерали како калиум и магнезиум, кои се важни за нашите метаболички функции. Изобилниот витамин Ц што го содржат ги прави особено вредни.

Компирот не дебелее, како што многумина веруваат. Оваа лоша репутација и претходи, бидејќи се служи премногу пржено длабоко пржено и затоа станува калориска бомба. Во лесната верзија со кварк со малку маснотии претставена овде, тој е совршен рецепт за фитнес. Посниот кварк е полн со протеини и сите есенцијални аминокиселини. Покрај тоа, кваркот со малку маснотии има највисоко ниво на глутамин од која било нормална храна. Глутаминот ја поддржува регенерацијата и затоа е многу вреден за спортистите. Посниот кварк во никој случај не е инфериорен во однос на вештачките шејкови на протеини и затоа е исто така совршено погоден за тренинг со тегови.

Состојки за 2 порции:

600 гр компири што се варат

300 гр кварк со малку маснотии

2 лажици пенлива минерална вода

1 лажица сончогледово масло

Подготовка:

Ставете компири во тенџере и додајте вода така што ќе бидат покриени со вода. Додадете семе од ким, лисја од бобинки и сол. Гответе на средна температура околу 20 минути. Во меѓувреме, промешајте го кваркот во голема чинија со минерална вода и масло додека не стане крем. Потоа јаболкото јадро и излупете го морковот. Решетки и во кварк, измешајте ги и зачинете ги со сол и бибер.

Истурете вода од компир, излупете го компирот и послужете го со кваркот.

Нутриционистички вредности по порција:

340 kcal
22 g протеини
16 гр маснотии
22 гр јаглехидрати

Време на подготовка: 30 минути