Jamем од дуња - топ 5 рецепти за најдобар џем Либертатеа
Од Камелија Дијакону, четврток, 3 октомври 2019 година, 14:44 часот
Почна сезоната на дуња и со нив домаќинките започнаа да ги подготвуваат најдобрите рецепти за џем од дуња. Со вкус и исклучително вкусен, дуњите може да се подготват на многу начини. Подолу ви ги кажуваме најлесните рецепти за најдобар џем од дуња.
Рецепти за џем од дуња
Дуњата имаат вредна содржина на витамини и минерали (Б1, Б3, Б6, калциум, железо, фосфор, калиум, натриум, сулфур, пектини, ензими, итн.), Немаат многу калории (околу 60 калории на 100 грама) и носат Телото има голем број придобивки без разлика дали се консумира сурово или во форма на џемови, мармалади или сокови, инфузии или џем од дуња. Подолу ви кажуваме кои се најдобрите рецепти за џем од дуња, но и како да ги подготвите дома.
Рецепт од џем од дуња
Состојки за џем од дуња на коцки:
- 1,5 кг дуња;
- 1 кг шеќер;
- 1 L вода;
- Еден лимон.
Како да подготвите џем од дуња на коцки:
Дуњата се мијат многу добро за да се отстранат. Се сече на парчиња, по што секое парче се сече на мали ленти, кои потоа ги сечеме на коцки. Откако ќе ги исечете сите капки, ставете ги коцките во сад на шпоретот заедно со вода, шеќер и сок од лимон, и оставете ја смесата да зоврие на среден оган. Рецептот за џем од дуња исечен на коцки се остава да зоврие еден час, додека не забележите дека водата делумно испарува и течноста почнува да станува леплива, а дуњите ќе станат портокалови.
По вриење, џемот од дуња на коцки се става во чисти, стерилизирани тегли и се остава да се излади природно.
Jamемот од дуња на коцки е подготвен!
Рецепт од џем од дуња
Состојки за рецепт од џем дуња:
- Дуња од 2 кг;
- Еден кг шеќер;
- 300 мл вода;
- Еден лимон
Како да подготвите џем од дуња:
Излупете ги дуњите и исцедете ги семето и ставете ги во чиста газа што се врзува.
Исечените дуњи посипете ги со сок од лимон, додадете шеќер и вода, измешајте ги и оставете ги преку ноќ.
Следниот ден вреќата со семе се вари 15 минути и потоа сокот добиен со притискање на зовриеното семе се става во садот со дуња.
Ставете ги дуњите на тивок оган 2 часа додека сокот не стане густ и плодовите станат црвени. Потоа ставете го џемот од дуња во тегли и оставете да се олади на капаците.
Рецепт за џем од дуња без шеќер
Состојки на џем од дуња без шеќер:
- 5 капки;
- 2- само;
- 300 мл сок од лимон.
Како да подготвите џем од дуња без шеќер:
Јаболката и дуњата се лупат. Отстранете ги овошните стебленца и потоа поминете ја пулпата преку ренде или процесор за храна додека сè не е ситно сецкано.
Сега ставете сè во сад, додадете вода и ставете го бавниот оган на шпоретот. Често мешајте за да не се залепи на дното на тенџерето. Оставете џем од дуња без шеќер на шпоретот 20-30 минути, а на крајот додадете го свежо исцеден сок од лимон.
Theемот се става во чисти и стерилизирани тегли, а теглите се варат во бан-мари 30 минути. На крајот, извадете ги теглите од водата, покријте ги со крпи и оставете да се оладат на собна температура.
Традиционален рецепт за џем од дуња
Состојки за традиционален џем од дуња:
- Дуња од 2 кг;
- 1 кг шеќер;
- 2 чаши вода;
- Цимет.
Како да подготвите традиционален џем од дуња:
Дуњата се мијат, чистат и се сечат на коцки или се гребеат. Во меѓувреме, ставете ја водата, шеќерот и циметот во прав на тивок оган и оставете додека не се формира сируп од денис. Сецканите дуња се додаваат во сирупот и сè се вари еден час.
Jamемот од дуња се остава да се олади до следниот ден, потоа се става во тегли и се чува во оставата, чајната кујна.
Рецепт за најдобар џем од дуња
Состојки за најдобар џем од дуња:
- 3 кг рендан дуња на ренде;
- 2 Л вода;
- 3 кг шеќер;
- 150 мл сок од лимон;
- Кора од лимон;
Како да се подготви најдобриот џем од дуња:
Ставете ја водата во голема чинија и оставете ја да зоврие, па додадете ги дуњите дадени преку ренде, кора и сок од лимон и оставете сè да зоврие додека дуњите не почнат да омекнуваат. Потоа додадете шеќер и оставете го џемот да врие 30-50 минути.
Кога џемот е подготвен, ставете го топло во тегли, ставете го капакот и свртете ги теглите наопаку. Теглите со џем од дуња се оставаат да се оладат на собна температура, по што се чуваат во оставата, чајната кујна.
Ова се наједноставните рецепти што ви препорачуваме да се обидете да го подготвите најдобриот џем од дуња. Лесно за подготовка, ќе ги импресионирате сите членови на семејството со најароматична сладост.