Јо јасност на храната од сируп од цвеќиња
Заведен сум од информациите во нутриционистичката табела. На прв поглед, табелата сугерира дека производот има само 9,3 гр шеќер на 100 ml. Над масата, сепак, стои: „Просечни хранливи вредности на 100 ml готов пијалок (1 + 7)“. Ретко кој потрошувач ќе застане во супермаркет со калкулатор за да открие колку шеќер навистина има пијалокот во 100 ml.
Резиме:
Производителот на сирупот "YO oldflower" ги поврзува хранливите информации со подготвениот пијалок. Многу други даватели даваат нутритивни вредности на 100 милилитри сируп. Затоа, потрошувачите не можат да ги споредат хранливите вредности на овој сируп, на пример, содржината на шеќер, со другите сирупи. Покрај информациите на 100 милилитри подготвен пијалок, давателот треба да ги додаде и информациите на 100 милилитри сируп.
За тоа станува збор:
Сирупот од цвеќиња од позади покажува помеѓу името на производот и списокот со состојки во текстот што се појавува дека разредувањето е „1 дел сируп + 7 делови вода“. Оваа препорака за подготовка е симболизирана и со чаша во која се истура течност: Чашата е поделена на осум подеднакво големи димензии со белешка „1 + 7“. Во табелата за хранлива вредност се наведени просечните хранливи вредности на 100 милилитри готов пијалок (1 + 7). Содржината на шеќер е соодветно ниска.
Споредбата на хранливите вредности со другите сирупи, од кои мнозинството се на 100 милилитри сируп, е тешка.
Тоа е регулирано:
Информациите за храната не смеат да бидат измамнички, особено кога станува збор за карактеристиките на храната, како што се хранливите информации. Овој принцип утврден во (LMIV) важи и за презентација и рекламирање на производ.
ЕУ регулативата за информации за храна регулира кои нутритивни вредности мора да бидат декларирани и како тие да се пресметуваат. На пример, информациите за Време на продажба и обично се однесуваат на 100 милилитри или 100 грама производ. Меѓутоа, од ова правило има Исклучоци: Ако храната дава доволно информации за начинот на подготовка, хранливите вредности може да се однесуваат на подготвената храна, на пример, напитокот подготвен за пиење.
Вака гледа на потрошувачкиот центар:
На производителите им е дозволено да ги упатуваат хранливите информации до подготвениот сируп, доколку тие даваат прецизни упатства за подготовка. Доколку снабдувачот избере референтна вредност 100 милилитри содржина шише, друг пијалок, сепак 100 милилитри, за хранливите информации, потрошувачите тешко можат да споредат различни сирупи на полицата.
Во случаен примерок, центарот за консултации на потрошувачи во Хесен откри дека мнозинството производители укажуваат на хранливите вредности на 100 милилитри сируп. Ако производителот сака да ги даде хранливите вредности за готовиот пијалок, дополнителните информации во врска со 100 милилитри сируп ќе бидат потребни за споредба на производот од гледна точка на потрошувачот.
Заклучок:
Давателот треба да обезбеди хранливи вредности за обете одредници, 100 милилитри сируп и 100 милилитри подготвен пијалок.