Јод; Тироидна жлезда - исхрана со додатоци на јод
Јодот е елемент што предизвикува многу полемики и можеме да наидеме на многу различни мислења за неговата тема. Некои тврдат дека избегнуваат дополнителни извори на јод, додека други препорачуваат додаток на многу високи дози, потпирајќи се на корисни терапевтски својства на овој минерал. Во секој случај, јодот е неопходен за правилно функционирање на организмот, а неговите недостатоци сè уште се чести, иако кујнската сол е збогатена со јод. Кога се одлучува за негово дополнување, треба да се запознаете со составот и квалитетот на производите што се нудат на пазарот за да се избере најразумната позиција.
Зошто ни е потребен јод?
Најпозната функција на јод е да и помогне на функцијата на тироидната жлезда бидејќи е дел од хормоните произведени од оваа жлезда. Спротивно на тоа, тироидните хормони, особено тријодотиронинот (Т3), имаат значително влијание врз метаболизмот, енергетскиот биланс, благосостојбата и општото здравје. Покрај автоимуните болести, недостаток на јод е најчеста причина за хипотироидизам. Големите недостатоци или прекумерната потрошувачка на гуцитрогени, кои ја намалуваат количината на јод во организмот, доведуваат до развој на гушавост во тироидната жлезда. Истражувањата исто така укажуваат на антиинфламаторните својства на јодот бидејќи може да помогне во намалување на факторите како што се IL-6 или CRP. Антиоксидантните својства на овој елемент се исто така добро познати.
Точниот внес на јод за време на бременоста е исклучително важен, поради што јод додатоците често се препорачуваат за потомство за време на периодот на чекање. Игра огромна улога во развојот на нервниот систем на детето, неговиот мал недостаток може да доведе до когнитивни нарушувања, па дури и придонесува за развој на кретенизам кај деца - попреченост предизвикана од ниско ниво на тироидни хормони.
Органски и неоргански јод
Како што сугерира тарифникот, ние ги делиме формите на јод во две категории - органски и неоргански јод. Зборот органски има многу дефиниции и има позитивни асоцијации, поради што многу луѓе сметаат дека оваа форма е најбараната. Во овој случај, сепак, поимот органски не треба да се меша со терминот природен, бидејќи и неорганските форми се природни. Разликата е во тоа што неорганскиот јод се јавува во слободна, неврзана форма или, на пример, во форма врзана со калиум. Сепак, органскиот јод е цврсто врзан за јагленот. Формата препорачана за дополнување е неоргански јод, бидејќи во оваа форма се апсорбира од тироидната жлезда и може да се користи за производство на хормони, што не може да се каже за органски јод со врзување со молекула на јаглерод.
Па, ајде да ги разгледаме водечките, најпрепорачани додатоци на јод достапни на пазарот.
Свансон Келп
Овој додаток содржи екстракт од алги, кој е богат извор на јод. За жал, ова е јод во органска форма, и како што знаеме од претходниот дел, попрво треба да бараме неоргански форми. Друг минус, иако само потенцијален, но необјаснет, е фактот дека овие загадувачи може да се најдат и во алги поради огромната количина на загадување на водата. Може да содржи и траги на ракови, што е неповолна информација за страдалниците од алергија. Една таблета содржи 225 mcg јод, што покрива 150% од дневните потреби.
Јодорален
Јодорал е еквивалент на таблетите на популарната течност Лугола. Составот содржи слободен јод и јодид на калиум, па затоа се најдобри форми. Во порцијата наоѓаме импресивни 12,5 мг елементарен јод, а таа доза е еквивалентна на препорачаната дневна количина на јод во јапонската заедница. Овие 12,5 мг содржат 5 мг слободна форма и 7,5 мг јод од калиумова сол.
Сега храна Калиум плус јод
Содржи јод во форма на неоргански јодид на калиум. Ова исто така го прави извор на калиум, кој исто така го поддржува балансот на електролитот. Дозата на јод во една порција е иста како и на Свансон, односно 225 мг. Производот од NOW Foods е алергичен
Резиме на додатоци на јод
Свансон Келп:
-органска форма на јод
-225 mcg јод во една таблета
-нема информации за чистотата на суровината
Храна сега:
-неоргански јод од калиумова сол
-225 mcg јод во една порција
-не содржи никаков алерген
Јодорал:
-неоргански јод од комбинација на слободна форма и калиум сол
-12,5 мг елементарен јод во една порција
-нема информации за алергени
Како што можеме да видиме, главните критериуми за избор на соодветен додаток се формите на јод, иако е подобро да се посегне по неорганските форми и да се избере доза прилагодена на нашите потреби. Другите фактори што може да се земат предвид вклучуваат информации за присуството или недостатокот на алергени и материјалот од кој е направена капсулата, што е особено важно за веганите и вегетаријанците. Меѓу посочените производи, се чини дека брендот Seeking Health е најдобриот избор затоа што, во споредба со конкуренцијата, има најповолни параметри, вклучувајќи голем број форми на јод, сите неоргански и две дози за избор, што ни дава можност за подобра Персонализација на додатоци и состав кој е вегански и алергиски.
Напишано од Бастијан Милер
Нутриционист, тренер и специјалист за додатоци. Заврши Медицински универзитет и многу курсеви за да се подготви за работа на обучувач. Како што вели за себе: ризница на знаење.