Јогурт, дел од урамнотежена исхрана, спречува дебелина; Доктор Квин
Неколку студии во последниве години покажаа дека јогуртот е здрава храна. Може да ни помогне да изгубиме тежина, да го намали ризикот од прекумерна тежина и дебелина.
Покрај тоа, јогуртот го зајакнува имунитетниот систем поради содржината на фосфор и вода. Експертите велат дека луѓето кои се склони кон остеопороза треба да ја консумираат оваа храна секојдневно. Постојат неколку видови на јогурт на пазарот: нормален, со малку маснотии и со малку маснотии, а последниот се препорачува особено за оние кои се на диета и сакаат да го намалат нивото на холестерол во крвта. Јогуртот исто така им помага на бактериите да имаат корист од размножување на организмот и придонесува за избалансирано варење и спречување на стомачни инфекции. Сепак, треба да се избегнува потрошувачка на комерцијален овошен јогурт, бидејќи содржи многу шеќер и конзерванси.
Според веб-страницата sanatateapress.ro, вклучувањето на јогурт во дневната исхрана има позитивни ефекти врз обемот на половината, што е значително пониско во случај на луѓе кои го консумираат редовно (4-5 пати неделно).
„Истражувачите ширум светот сè повеќе му даваат признание на јогуртот, поврзувајќи го со понизок индекс на телесна маса, помал обем на струкот и одржувајќи ги телесните масти во нормални граници, на популацијата што го консумира редовно. Оваа храна е особено важна во контекст на загриженоста и напорите што се прават за да се спречи и управува со дебелината. Јогуртот е лесна храна за интегрирање во одговорен и здрав начин на живот, така што едукацијата на јавноста да ги разбере придобивките и потрошувачката на јогурт, како дел од урамнотежената исхрана, може да го подобри, на долг рок, општото здравје на населението, намалување на преваленцата на дебелина и прекумерна тежина, фактори кои фаворизираат голем број сериозни болести на нашиот век “, рече тој. проф. унив. д-р Николае Хензу, почесен член на Романската академија.
ЈОГУРТНА ДИЕТА
Американски истражувачи спроведоа студија во која тие набудуваа 32 дебели луѓе за 24 недели. Резултатите покажале дека оние во групата кои конзумирале диетални јогурти, три пати на ден, изгубиле во просек 12 килограми во овој интервал.
Еве еден пример за диета со јогурт:
Појадок: 1 чаша овошен сок, 1 диетален јогурт (300 гр.), 1 парче тост
Ручек: 200 гр варена риба, 1 диетален јогурт (300 гр.), 1 парче тост
Вечера: 1 диетален јогурт (300гр.), 1 парче тост
Појадок: 1 парче препечен греам леб, 1 диетален јогурт (300 гр.)
Ручек: 200 гр месо на скара, 1 диетален јогурт (300 гр.) + 2 овошја
Вечера: 1 диетален јогурт (300 гр.), 1 греам пунџа
Појадок: 1 чаша овошен сок (природен), 1 диетален јогурт (300 гр.), 1 парче тост
Ручек: 200 гр варена риба, 1 диетален јогурт (300 гр.), 1 парче тост
Вечера: 1 диетален јогурт, 1 парче тост
Појадок: 1 парче препечен греам леб, 1 диетален јогурт (300 гр.)
Ручек: 200 гр месо на скара, 1 диетален јогурт (300 гр.), 2 овошја богати со витамин Ц (портокал или грејпфрут)
Вечера: 200 гр риба на скара + 1 греам пунџа
Појадок: 1 чаша овошен сок (природен), 1 диетален јогурт (300 гр.), 1 парче тост
Ручек: 200 гр варена риба, 1 диетален јогурт (300 гр.), 1 парче тост
Вечера: 1 диетален јогурт, 1 парче тост.
Препорачливо е да се консултирате со лекар пред да започнете со оваа диета.
За луѓето кои не сакаат да консумираат обичен јогурт, постојат неколку опции за да се воведе во исхраната. Еве неколку предлози:
- заменете во салати од мајонез или преливи со јогурт.
- изберете крем од јогурт наместо сирење.
- заменете ги редовните десерти со сладолед од јогурт, што можете сами да си го направите дома и што е многу поисхрана и поздраво.
- Јогурт дебел 300 гр
- киви (или банана)
- рендана кора од лимон
- лисја од нане (суви, или свежи, ситно исецкани)
- неколку капки рум, ванила или бадем (по вкус)
Ставете го излупениот киви во блендер, заедно со пергаментот и измешајте ги, додека не добиете хомогена крема, на која ќе ги додадете нането и есенцијата. Истурете го составот во тенџериња со капаци и оставете ги преку ноќ во замрзнувач.