Јогурт Тоа може да ја направи калциумската бомба! ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Полни маснотии, малку маснотии или без маснотии, со вкус или без млеко - изборот е разновиден и јогуртот не само што ја тера вашата цревна флора.
Некои не можат да живеат без нивниот секојдневен јогурт, други се критични кон него. Всушност, има толку многу алтернативи што има по нешто за секого. Кој јогурт избирате?
Зошто јогуртот е здрав
Во прилог на висок квалитет Протеин од млеко ви доставува јогурт витаминА. и Д., магнезиум и калциум. Количините на хранливи материи варираат во зависност од содржината на маснотии. Јогуртот е добар и за цревата и ја одвива цревната флора. Исто така, содржи нормален јогурт Бактерии на млечна киселина, не мора да купувате специјализиран јогурт за пробиотик. Пробиотскиот ефект, сепак, значително варира помеѓу различните производи, што делумно се должи на фактот дека јогуртот често се пастеризира по ферментацијата. Ако јогуртот ветува активни и живи култури, не се лоши шансите да и дадете убав подарок на цревната флора консумирајќи го.
Она што критичарите го критикуваат во јогуртот
Јогуртот е млечен производ, но содржи помалку лактоза од млекото, бидејќи тоа делумно се распаѓа за време на ферментацијата. Освен фактот дека некои луѓе, на пример, со нетолеранција на лактоза, не толерираат добро млеко, други се критични кон него од различни причини. Еден аргумент е дека животните консумираат млеко само од својата мајка, т.е. од сопствениот вид, кога се млади. Зошто млекото од кравата треба да биде прилагодено на потребите на луѓето и возрасните?
Јогуртот слабо се снабдува и како снабдувач на пробиотски култури во споредба со производи како што се кефир: кефирот содржи до 50 пати повеќе култури, полесно се вари и е без лактоза. Може да направите и смути со кефир.
Особено се критикуваат овошните и крем јогуртите, кои често се снабдуваат со вештачки ароми и шеќер и затоа се нездрави отколку здрави. Подобро е да промешате свежо овошје во природниот јогурт, тогаш знаете што јадете.
Колку може да биде дебел јогуртот?
Целосно маснотии, малку маснотии или без маснотии? Тоа е твој избор. Додека првиот има највкусен вкус, без маснотии честопати вклучува и без вкус. Крем јогуртот содржи над десет проценти маснотии. Нормалниот јогурт содржи најмалку 3,5 проценти, јогурт со малку маснотии помеѓу 1,5 и 1,8 проценти. Обезмастен или обезмастен млечен јогурт има околу 0,5 проценти содржина на маснотии.
Кој јогурт ќе го одберете зависи и од основниот став кон маснотиите: Дали сакате да заштедите што повеќе калории и дали избегнувате маснотии каде што е можно, на пример затоа што сакате да изгубите тежина? Потоа одете на послабо сирење од урда. Повеќе процентни поени ветуваат допир поголемо уживање, а многу луѓе не се полнат со производи со малку маснотии толку брзо, затоа јадат повеќе од нив и на крајот не се разликуваат кога станува збор за потрошувачката на калории.
Билни алтернативи на јогурт
Оние кои сакаат да јадат вегански или едноставно не можат да толерираат млечен јогурт, сега можат да најдат алтернативи растителни, особено во органските супермаркети. Ако сакате, можете дури и да го направите сами. Покрај јогурт од соја, има и јогурт од бадем, јогурт од индиски ореви, јогурт од макадамија и секако јогурт од кокос. Тие имаат малку поинаков вкус, но исто така се и ферментирани производи со пробиотски култури. Ова значи дека сите оние кои сакаат да јадат без храна од животинско потекло не мора без јогурт.