Јо-јо ефект Дали цревните бактерии се виновни толку здрави
Скоро секој што се измачил преку диета го знае тоа: јо-јо ефект. По кратко време, handубовните рачки се враќаат. Ако немате среќа, дури потоа ќе измерите повеќе отколку пред диетата.
Научниците од Институтот за наука Вајзман во Израел веруваат дека тоа може да се должи на одредени цревни бактерии. Откриле дека дебелите глувци, по диета со многу маснотии, имаат одреден состав на бактерии во цревата, наречен и микробиом. Сепак, овие бактерии останаа во цревата дури и по успешна диета и, според научниците, веројатно гарантирале дека глувците побрзо ќе ја вратат тежината ако се хранат со диета со многу маснотии. Истражувачите се сомневаат дека јо-јо ефектот работи слично кај луѓето. Ако е тоа вистина, на луѓето после диета може да им се помогне да ја задржат својата тежина со лекување на микробиомот.
Покрај тоа, цревните бактерии разградуваат одредени растителни материи, т.н. флавоноиди. Количината на овие флавоноиди кај глувците со јо-јо ефект била помала отколку кај глувците со нормална тежина. Научниците се сомневаат дека флавоноидите го инхибираат зголемувањето на телесната тежина. Научниците ги објавија своите резултати во списанието „Природа“. Значи, ако сакате да го избегнете јо-јо ефектот, можете да пробате да јадете многу овошје и зеленчук што ги содржи овие растителни материи, на пример јаболка со кожа, црвена зелка, црвено грозје или цвекло.
Друга студија од Англија, која беше објавена во списанието „Еволуција, медицина и јавно здравје“, сугерира дека нашиот мозок е делумно виновен за ефектот јо-јо. Во него се вели дека мозокот ги толкува кратките радикални диети како глад, а телото соодветно гарантира дека повеќе маснотии се складираат како резерва во фазите помеѓу нив. Совет на научниците: Подобро е да изгубите тежина многу бавно и да јадете само нешто помалку од нормалното.