Јо-јо ефект Виновна е цревната флора - дебелината и исхраната ја менуваат бактериската заедница во цревата
Дебелината и исхраната трајно ја менуваат бактериската заедница во цревата
Исполнет до „густ“: Цревната флора е најверојатно виновна за неславниот јо-јо ефект. Дури и по диета, таа останува слична на прекумерната тежина, како што сугерираат експериментите со глувци. Резултат: Нашето варење работи поинаку и побрзо се здебелуваме после диета. Ова откритие сега предизвикува надеж за нови стратегии против дебелината и јо-јо ефектот.
Губењето на тежината е доволно тешко, но останувањето витко е уште повеќе. „Иако голем број пристапи кон диети доведуваат до ефикасно слабеење, 80 проценти од оние кои се слаби, тогаш не успеваат да ја одржат својата тежина“, објаснува Кристоф Таис од Институтот за наука во Вајзман во Реховот и неговите колеги. Наместо тоа, по диетата следува страшниот јо-јо ефект: Вие добивате тежина уште побрзо и посилно.
Јо-јо ефект за глувци
Точните причини за овој јо-јо ефект биле претходно непознати. Само се чинеше јасно дека има нешто повеќе од недостаток на волја. Со цел да дознаат повеќе, Таис и неговите колеги им дадоа на глувците со прекумерна тежина типичен нутриционистички спин-оф курс, карактеристичен за диетите: Прво диета со многу маснотии, потоа диета за слабеење, па повторно нормална храна.
Резултат: глувците брзо го покажаа типичниот јо-јо ефект. „Како и кај луѓето кои се повторуваа на диети, и глувците побрзо ја вратија тежината по циклусот на дебелина, диета и обновување на диета со многу маснотии - дури и ако ја вратија нормалната тежина по диетата“, известуваат научниците.
Одржлива промена во цревната флора
Но зошто? Во потрага по причини, истражувачите ги анализирале сите важни метаболички параметри - но не нашле ништо. Истражувачите го пронашле само она што го барале кога ја испитувале цревната флора на глувците. Одамна е познато дека прекумерната тежина доведува до промена во составот на бактериите во цревата. Оваа таканаречена дисбиоза е една од причините за метаболички синдром, а со тоа и на придружните болести на прекумерна тежина.
И навистина: Иако поранешните „дебели мали глувци“ изгледаа сосема тенки и нормални однадвор, нивната цревна флора не беше. „Наместо тоа, цревната флора на глувците беше во средна состојба помеѓу дисбиозата и нормалните случаи“, известуваат истражувачите. Билансот на различните видови бактерии беше јасно нарушен, а генетската активност на микробите исто така беше трајно променета од претходната диета со многу маснотии.
Микробиомот е сè уште поларизиран на „дебел“
Според ова, цревната флора на глувците сè уште била делумно „густа“ - а со тоа влијаела на енергетскиот биланс и метаболизмот. „Овие резултати сугерираат дека цревната флора придонесува за забрзано зголемување на телесната тежина после диета“, наведуваат истражувачите. Лошата работа во врска со тоа: Потребни беа 21 недела за да се нормализира микробиомот на дигестивниот тракт кај овие глувци - пет пати подолго од нивното „гоење“ и следната диета.
Но, дали бактериите во цревата навистина учествуваат во јо-јо ефектот? За да откријат, научниците ја трансплантирале цревната флора на порано дебели глувци во дигестивниот тракт на слаби контролни глувци, кои претходно биле стерилизирани. Резултат: Ако добија диета со малку поголема маснотија, страдаа и од типичен јо-јо ефект - иако не беа ниту со прекумерна тежина, ниту на диета.
Нови пристапи кон прекумерна тежина?
Новите откритија создаваат надеж за нови стратегии против дебелината и јо-јо ефектот. После диета, на пример, може да се обидете да ја нормализирате цревната флора кај луѓе кои претходно имале прекумерна тежина. Но, исто така, би било можно да се започне со метаболички производи на цревните бактерии, како што сугерираат првите експерименти од Таис и неговите колеги.
Кога истражувачите администрирале специјални флавоноиди на нивните диетални глувци, нивниот базален метаболизам повторно се искачил на нормалните вредности и јо-јо ефектот ослабнал. „Пристапите што се насочени кон микробиомот можат да помогнат да се дијагностицира и третира подложноста на јо-јо ефектот“, велат истражувачите. (Природа, 2016; дои: 10.1038/природата20796)