К; Чорба од тиква со мелено месо Одличен рецепт ѓ; е падот

Пробајте ја оваа вкусна чорба од тиква со мелено говедско месо!

Ние му даваме на класичната супа од тиква вистинскиот допир. Оваа чорба од тиква со мелено месо е идеална за есен и лесна за подготовка.

Состојки за 4 порции:

• 1 кг тиква од хокаидо
• 2 пиперки, црвени
• 250 гр клубенот целер
• 250 гр домати
• 1 куп оригано
• 2 чешниња лук
• 2 лажици масло
• 500 гр мешано мелено месо
• Сол, мелен пипер
• Слатка папрака во прав
• 1 1⁄2 л супа од месо

По порција околу:

• 502 kcal
• 34 гр маснотии
• 16 гр јаглехидрати
• 32 g протеини

Време на подготовка:

И ова е како се прави:

1. Исчистете ја, излупете ја, измијте ја и исецкајте ја на коцки од тиквата. Измијте ги пиперките, извадете го јадрото и исечкајте ја пулпата. Исчистете го, измијте го и исецкајте го на коцки целерот. Посетете домати, изгорете со врела вода, исплакнете во ладна вода, кора, четвртина, јадро и грубо коцки. Измијте оригано, извадете ги лисјата и исечкајте. Излупете и ситно исечете лук.
2. Меленото месо зачинете го со сол, бибер и црвен пипер, а потоа обликувајте во мали топчиња.
3. Загрејте го маслото во тенџере. Додадете ќофтиња и пржете од сите страни. Потоа додадете лук и пржете исто така. Додадете мелено месо и пржете додека не стане ронлив.
4. Додадете тиква, бугарска пиперка, целер и домати. Истурете во супа и оставете да зоврие. Оставете да врие околу 25 минути. Зачинете по вкус со сол, бибер и црвен пипер. Служат попрскани со оригано.

Наши Чорба од тиква со мелено месо е одлична опција за извлекување максимум од сезоната на тиква. Дали сакате тикви? Во нашата галерија ги претставуваме нашите омилени рецепти:

---