К Себератер! Нетолеранција на лактоза; Информации, лексика и многу повеќе

Симптомите, поплаките и степенот на сериозноста се разновидни и индивидуално различни како и причините. Затоа, погодените залудно бараат општи изјави за оваа нетолеранција. Секој што подетално ќе го разгледа, ќе наиде на полу-знаење и дезинформација.

Појава:

Во основа, лактозата (млечен шеќер) се јавува кај сите видови млеко, вклучително и од овчо и козјо млеко. Опсегот се протега од 4,3 гр до 4,8 гр или 7,1 гр во мајчиното млеко. Ова резултира; Лактозата е присутна и во производите направени од него. Во слична мера во зависност од методите на производство и производство. Ова исто така важи и за производи на кои им е додадено млеко или млечни производи.

Проблем се оние производи во кои млекото или неговите производи тешко се очекуваат. Овие вклучуваат производи од колбаси и колбаси, шунка, варена шунка, салама, леб, лекови, многу подготвени оброци, млечни ролни, путер, преливи за салата (ако јадете само една салата на „италијанскиот“ зад аголот). Сето ова содржи млечен шеќер во незначителни количини.

Означувањето на храната донесе подобрување во ноември 2005 година. Оттогаш, состојките на храната што предизвикуваат алергии се предмет на декларација и мора да бидат именувани на спакувана храна. Внимание: За жал, постојат голем број термини зад кои стојат млекото и млечните производи, а со тоа и лактозата: млеко во прав, суво млеко во прав, сурутка и сурутка во прав, лактоза, млечен шеќер.

Симптоми:

Симптомите се многу различни и варираат од личност до личност. Во зависност од состојбата на денот, уставот (колку лактаза произведува организмот?) И претходното однесување во исхраната (колку лактоза се потроши?), Се појавуваат симптоми. Следниве симптоми може да се појават или веднаш по потрошувачката или неколку часа подоцна:

Стокнува стомакот и вознемиреност во стомакот
Подуеност
Подуен стомак
Дијареа и абдоминални колики
запек
Умор и исцрпеност
главоболка
нарушувања на спиењето
Внатрешен немир

Дијагноза:

Најлесен и најбрз метод за утврдување на нетолеранција на лактоза е само-тест. Покрај тоа, пиете чаша млеко на празен стомак наутро. Јас го препорачувам млеко Деметар бидејќи ова е единственото нехомогенизирано млеко. Се разбира, медицината знае попрецизни тестови, но засегнатите веќе имаат многу добри индиции за првиот чекор.

Со диетален тест можете сами да утврдите дали нема симптоми кои произлегуваат од нетолеранција на лактоза. Јадете само храна за која гарантирано нема лактоза. Бидејќи не е секогаш лесно да препознаете таква храна (видете погоре) и да добиете значаен резултат, треба да избегнувате готови јадења и производи за кои не сте сигурни две недели. Ако останете без симптоми во текот на оваа фаза, ова укажува на нетолеранција на лактоза.

Може да направите тест за толеранција на лактоза и тест за здив H2 спроведен од вашиот лекар.

Терапија:

Мои лични препораки:

Во случај на сирење, може да се претпостави дека сорти созреани повеќе од 6 месеци содржат само ниско ниво на лактоза. Ова е местото каде млечната киселина присутна во сирењето ја разградува лактозата.
Според регулативата, сирењето се смета за „без лактоза“ и треба да биде помалку од 0,1 g на 1.000 g