Слатките не дебелеат
САД (Newујорк) - Голема американска анализа на неколку студии донесе изненадувачки работи на виделина: децата и адолесцентите со најголема потрошувачка на слатки имаат помал ризик од дијабетес и дебелина од споредбените групи.
Вкупно 19 студии на оваа тема Потрошувачка на бонбони и здравјето беа оценети во анализата од големи размери. Според тоа, веројатноста за прекумерна тежина и дебелина е 18 проценти помала кај деца и адолесценти кои консумирале слатки и чоколадо најмногу отколку кај оние кои јаделе на нормално ниво.
Самите автори не го очекуваа овој резултат. По евалуацијата, тие препорачуваат мерките против дебелината да се фокусираат на други нутриционистички елементи од слатките во иднина.
Студијата не е прва што сугерира Нутриционистичка мудрост изложени како лажни. Во друга студија, на пример, американски истражувачи откриле дека адолесцентите кои консумираат многу брза храна имаат помал БМИ од другите. Врската помеѓу безалкохолните пијалоци и дебелината сè уште не е потврдена.
Кај возрасните, научните студии покажаа Потрошувачка на чоколадо дури и многу спротивна слика од очекуваната. Поголемата потрошувачка на чоколадо се чини дека го намалува ризикот од кардиоваскуларни нарушувања и срцеви удари, како и го забавува менталното опаѓање.
Едно истражување во Велика Британија покажа дека консумирањето чоколадо на дневна основа ја намалува веројатноста да имате а Отпорност на инсулин да се развива. Ова е важен фактор на ризик за метаболички синдром, кој пак промовира коронарна срцева болест. Значи, се чини дека чоколадото не е штетно како што претпоставуваат повеќето луѓе.
Нутриционистот и авторот доаѓаат до истиот заклучок Уве Ноп. Тој анализираше повеќе од 1000 тековни студии за неговата сегашна книга „Ернахрунгван“ и дојде до заклучок дека може да се утврди или не, или само нутритивно непожелна врска помеѓу вообичаената сомнителна храна за гоење и вистинската дебелина.
„Обично поголема потрошувачка е претпоставената Гоење дури и асоцираше на помала телесна тежина “, вели тој. Тој претпоставува дека многу експерти за исхрана се навистина во загуба и затоа ги претставија брзата храна, безалкохолни пијалоци и слатки како виновни без докази.
„Никој не може да каже што здравата исхрана е - затоа што истражувањето на исхраната е како читање стаклена топка, бидејќи оваа гранка на истражување ограничена со докази не дава цврсти докази, туку само восочни хипотези заради системот “, вели тој.