Кафе „Хард рок“ започнува мени за вегетаријанци
29 септември 2015 година | Вести
Кафе кафе „Хард рок“ Букурешт се усогласува со кулинарскиот тренд и воведува во своето мени неколку совршени производи за вегетаријанци. Од каде е оваа одлука и што точно ќе содржи вегетаријанското мени во Хард Рок Кафе, дознаваме од соопштението подолу:
Кафе кафе „Хард рок“ Букурешт го слави месецот посветен на вегетаријанството, вклучително и во своето добро познато мени, за ограничено време, серија јадења без месо. Новото мени ќе стане достапно на 1 октомври, кога се слави Светскиот ден на вегетаријанците и ќе вклучува избор на хамбургери, обвивки, салати и природни сокови.
Кафе кафе „Хард рок“ Букурешт додаде нови производи во своето типично американско мени, нудејќи им на клиентите разновидни јадења, соодветни дури и за вегани. Новите опции вклучуваат Бургер Киноа, Бургер од црн грав и салата од тофу и ѓумбир.
„Побарувачката за вегетаријански производи се зголеми со зголемување на интересот на клиентите за диета, главно заснована на производи од растителна основа“, рече Антонио Баутиста, виш потпретседател на операциите за франшиза во „Хард рок интернешн“. „Хард рок кафулето беше инспирирано од меѓународната кујна, но и од локалната кујна, за да создаде јадења што ги сакаат вегетаријанците и loversубителите на месото.
Новите јадења ќе ги задоволат најсложените вкусови, давајќи разновидност и додаваат нови вкусови и форми на презентација на производите во американската кујна.
Вегетаријанското мени ќе вклучува:
- Бургер Кефта - Домашна плескавица, направена од компири, шитакес и печурки Портабела, овесна каша, придружена со зачинет хумус, салата од рукола и домати.
- Бургер со киноа - Домашна плескавица, направена од киноа, црвен кромид, печурки Портабела, јајца, чеда сирење, зачинети ореви, овесна каша, соја сос и презла од панко, придружени со хумус, салата од рукола, домати и прстени на кромид на скара.
- Салата од тофу и ѓумбир - Мешавина од салата, тофу, бела ротквица Даикон, моркови, рен, аспарагус и кисел ѓумбир, избрани со винегрет врз основа на оцет од оризово вино.
- Печена кора од зеленчук и салата од Кале - Мешавина од кеale и корен зеленчук (цвекло, моркови и репа), зачинети ореви, тофу, зелен кромид, зачинет со винегрет врз основа на јаболков оцет.
- Печена салата од цвекло - Лисја од спанаќ и печена цвекло, заедно со фета сирење и зачинети ореви, над кои додаваме сос со мед и балсамичен оцет.
- Печена обвивка од сквош и орев - тортилја полнета со печена тиква, црвен кромид, мешавина од салата, балсамичен сос и зачинето песто од орев.
- Обвивка од црн грав - Тортилја полнета со црн грав, тофу на скара, кафеав ориз, црвен кромид, бугарска пиперка, пченка, домати, пиперки од јалапено, лук, мед и тофу крем со вар и лук.
Менито во барот ја надополнува палетата на вегетаријански производи со избор на хранливи пијалоци, како што се сок од цвекло, портокал и ѓумбир или круша, краставица и кеale.
Новото мени во кафеаната „Хард рок“ го слави месецот посветен на вегетаријанството, чија цел е да ги потенцира придобивките од диетата без месо. Она што започна како Светски ден на вегетаријанците се претвори во едномесечна прослава полна со едукативни и празнични настани.
Вегетаријанското мени вклучува производи од класичната американска кујна, во ново толкување, но одржувајќи ги непроменетите свежи состојки и оригиналниот стил на ресторанот. Од клиентите се очекува во октомври да ги вкусат новите јадења.