Кафеавата маст се активира и при јадење; Здравствен град Берлин
Оброк кој содржи јаглехидрати ги активира ефтините кафеави масти
Додека белите телесни масти ја складираат енергијата во форма на масти за складирање (триацилглицериди), сопствената кафеава маст на телото согорува калории. Генерира топлина и истовремено ви помага да изгубите тежина - исто така може да заштити од дебелина и дијабетес 2.
Бебињата сè уште имаат многу кафеави маснотии за да не бидат ладни. Со возраста, активноста на ова физиолошки особено поволно масно ткиво се намалува, особено кај дебели и дијабетични пациенти.
Активираната кафеава маст го подобрува нивото на шеќер во крвта
Затоа бараме начини поинтензивно да ги активираме кафеавите маснотии. Досега беше позната само една опција: студ. „Студиите покажаа дека испитаниците кои поминувале часови секој ден во ладна комора не само што го зголемувале излезот на загревање на кафеавата маст за време на адаптацијата на студ, туку исто така ја подобрувале контролата на шеќерот во крвта преку инсулин“, известува проф. Мартин Клингенспор, Раководител на Катедрата за молекуларна нутриционистичка медицина во Центарот Елсе Кронер-Фрезениус на Техничкиот универзитет во Минхен.
Кафеавата маст се активира и кога јадете
Неодамнешна студија на Универзитетот во Турку во соработка со меѓународни експерти како што е тимот на Клингенспор истражуваше како оброк со висок јаглени хидрати влијае на активноста на кафеавото масно ткиво. Резултат: Генерирање на топлина (термогенеза) во кафеавото масно ткиво беше стимулирано со тест оброк, како и со изложеност на студ. Кафеавата маст што ви помага да изгубите тежина се активира и кога јадете.
Предмети испитани после јадење што содржат јаглехидрати
За студијата, истите испитаници биле испитани двапати: еднаш по изложеност на студ и втор пат по консумирање оброк богат со јаглени хидрати (лазан од зеленчук). Имаше и контролна група. Пред и потоа, беа измерени важни маркери за термогенеза, како што се внесот на гликоза и масни киселини и потрошувачката на кислород во кафеава маст.
„Десет проценти од потрошената енергија на ден се гаси како резултат на термогениот ефект на храната“, вели проф. Клингенспор. Термогенезата после јадење не се заснова само на задолжително таложење на топлина преку мускулна активност, лачење и дигестивни процеси кои започнуваат во цревата. Исто така, очигледно постои и дополнителен процент во кој придонесува кафеавата маст, се вели во соопштението за печатот.
Кафеавата маст може да направи да се чувствувате сити
Друг предмет на истрагата сега ќе биде да откриеме дали ова е едноставно енергија што „гасне“ или дали овој феномен има друга функција. „Сега знаеме дека активирањето на кафеавото масно ткиво може да биде поврзано со чувство на ситост”, пренесува Клингенспор. Тековната студија е објавена во списанието Cell Metabolism.