Кафето како калориска бомба - колку е здраво кафето

Многу често се поставува прашањето дали кафето е здраво или нездраво и дали треба подобро да правиме без кафе, особено кога станува збор за слабеење. Одговорот не е толку едноставен. Бидејќи има многу позитивни ефекти од пиењето кафе, но и неколку негативни.

Една студија од Финска, на пример, сега повторно ги докажа ефектите на потрошувачката на кафе кои го промовираат здравјето - особено за мажите кои пијат многу алкохол!

Кафето е поздраво од очекуваното

Зборот кафе потекнува од Арабија и значи „стимулирачки пијалок“. Она што многу малку луѓе го знаат: Браќата Грим го преведоа црниот, топол напиток со кофеин во нивниот речник како „вино“, имено „пијалок направен од бобинки“. Благодарение на неговиот стимулативен ефект и промовирање на концентрацијата, тие препорачаа кафе за „промовирање поезија“.

Кафето има голем број позитивни здравствени ефекти
Сепак, има и негативни ефекти од пиењето кафе
До 4 шолји дневно за повеќето не се проблем, се додека е црно кафе и не го пиеме навечер

Фактот дека кафето позитивно влијае на способноста за концентрација се смета за здравствена грешка, бидејќи според досегашните сознанија, кафето може да има спротивен ефект врз концентрацијата: скокот на кофеин ослободува адреналин, што ја намалува можноста за размислување во корист на рефлексите. Кафето не ужива најдобра репутација кај некои медицински професионалци, особено поради неговото влијание врз кардиоваскуларниот систем.

Од што е направено нашето кафе?

Нашето утринско кафе се состои претежно од вода, се разбира. Покрај тоа, во кафето ќе најдете и кофеин, масла, минерали и елементи во трагови како калиум, магнезиум, калциум и фосфор. Вкусот на кафето, пак, го создаваат повеќе од 800 ароматични материи.

Колку кофеин содржи нашето кафе зависи од видот: Арабика содржи 1 - 1,5%, Робуста дури и до 3%.

Кога станува збор за губење на тежината, кафето не претставува никаков проблем, бидејќи 100мл обезбедува само 2какал (видете овде). 99% содржина на вода го прави кафето скоро еден вид чај.

Кафето се прави од зрна кафе кои растат природно, па затоа се занимаваме со чисто природен производ. Зрно кафе се шминка на следниов начин:

30-40% јаглехидрати
10-15% маснотии
10% протеини
5% киселини
4 минерали
1-2% алкалоиди
Кафето како природен засилувач?

Добрата работа однапред: самото сварено кафе има речиси и да нема калории, а сепак уживањето во кафе е секојдневна стапица за калории!

Бидејќи: Многу состојки кои се наоѓаат во шолјата кафе изобилува со калории. Дали шеќер, млеко или кондензирано млеко, сируп и арома во прав. Во зависност од количината на овие адитиви за арома, кафето исто така може да стане калориска бомба помеѓу нив.

Колку калории има кафето?

За да можете да добиете преглед на соодветните калории, следново е табела со различните препарати за кафе (секој на 100 ml):

пијат	К.Ј.	Ккал	Е (е)	F (g)	KH (g)
Црно кафе (без млеко и шеќер)	9	2	0,2	0	0,3
Кафе од слад	9	2	0	0	0,5
Инстант кафе	9	2	0,1	0	0,4
Кафе со млеко	17-ти	4-ти	0,3	0,1	0,4
Кафе со кондензирано млеко	26-ти	6-ти	0,2	0,2	0,6
Кафе со шеќер	42	10	0,2	0,2	2.3
Кафе со млеко и шеќер	49	12-ти	0,3	0,1	2.3
Кафе со кондензирано млеко и шеќер	58	14-ти	0,5	0,2	2.5
Млечно кафе (половина и половина, млеко со малку маснотии 1,8%)	139	33	1.8	1.8	2.5

Маса за калории кафе

Оваа табела јасно покажува дека самото кафе има малку калории (само водата нема калории). Сепак, колку повеќе додавате на кафето, толку повеќе калории ќе има пијалокот. За споредба: Доаѓа со многу засладен и калоричен безалкохолен пијалок Кола 100 ml до приближно 42 kcal. Млечно кафе засладено со шеќер може дефинитивно да се рангира меѓу калориските бомби меѓу пијалоците.

Сепак, рекордот на калории меѓу пијалоците за кафе го држат готови пијалоци од кафе од ладилната полица. Заедно со специјалитетите за кафе засладени со сируп, овие (во зависност од тоа колку состојките се слатки и масни) лесно можат да ја надминат многу цитираната кола. Капучино, на пример, е приближно. 35 kcal на 100 ml, лате макијато 40 kcal на 100 ml - Дефинитивно се препорачува да се погледне хранливата маса на пакувањето!

10 причини зошто кафето е здраво

Прво, ајде да погледнеме во сончевата страна на најпопуларниот утрински пијалок во Германија. Кои се причините да се каже дека кафето е здраво?

Кафето обезбедува многу витамини и хранливи материи

Една шолја кафе содржи околу 250 мл. Оваа количина обезбедува (извор):

11% од препорачаната дневна потреба (ETB) на витамин Б2
6% од ЕТБ витамин Б5
2% од ЕТБ витамин Б1
2% од ЕТБ витамин Б3
3% од ЕТБ манган
3% од ЕТБ во калиум
2% од ЕТБ во магнезиум
1% од ЕТБ е фосфор

Со 3-4 чаши на ден, многу се спојуваат кога ќе земеме предвид дека ние овде пиеме само ароматична вода.

Покрај тоа, постои голем процент на антиоксиданти, што е особено важно кога консумираме само мала количина овошје и зеленчук (студија, студија).

Кофеинот ви помага да изгубите тежина и ја подобрува вашата способност за концентрација

Кофеинот го стимулира нашиот метаболизам и со тоа доведува до поголемо согорување на маснотии (студија, студија).

Значи, кафето помага да изгубите тежина, дури и ако овој ефект се намали со зголемување на потрошувачката на кафе (студија).

Со кафе можеме да согоруваме повеќе калории за кратко време, но исто така многу брзо развиваме одредена отпорност на овој ефект, така што самото кафе не нè прави послаби.

Но, кофеинот има и друг ефект. Тоа ни помага подобро да се концентрираме и да се разбудиме наутро.

Кофеинот го блокира аденозин, што предизвикува ослободување на повеќе допамин и норадреналин. Резултат: поголема ментална активност.

Значи, не е илузија дека кафето ни го одзема заморот и дека можеме да размислиме појасно по првата чаша (студија, студија).

Кафето помага против Алцхајмерова и Паркинсонова болест?

Алцхајмеровата болест е форма на деменција и е предизвикана од дегенеративни процеси во мозокот. Од друга страна, Паркинсоновата болест е предизвикана од смрт на мозочните клетки кои ослободуваат допамин.

Редовните алкохоличари имаат помал ризик од развој на Алцхајмерова и Паркинсонова болест.

Сепак, мора да бидеме внимателни со оваа изјава. Студиите што ја поддржуваат оваа изјава (овде, овде, овде и овде) досега не беа во можност да ја дешифрираат точната врска помеѓу кофеинот и овие невролошки болести. Може само да се покаже дека алкохоличарите имале приближно 50% помал ризик да страдаат од овие болести.

Сè додека причината не е јасна, таа може да биде само врска без каузална врска.

Пијачите на кафе имаат помалку веројатност да имаат дијабетес

Особено дијабетес тип 2 е голем проблем во нашето општество, бидејќи нашата диета со шеќер ја промовира оваа болест. Покрај ниските хидрати, кафето е и ефикасен сојузник против дијабетесот.

Пијачите на кафе имаат значително помал ризик од дијабетес отколку оние кои не пијат.

Резултатите од студијата, сепак, се многу флуктуирачки. Некои велат дека алкохоличарите имаат 25-50% помали шанси да имаат дијабетес (студија, студија). Другите претпоставуваат само околу 7% (студија).

Кафето ги намалува кардиоваскуларните заболувања

Срцевите напади се подеднакво проблематични во нашето општество како и дијабетисот. Повеќето срцеви удари се предизвикани од запушени артерии кои стануваат затегнати поради вишок тежина и воспаленија.

Антиоксидантните ефекти на кафето го намалуваат ризикот од страдање од кардиоваскуларни заболувања.

Умерена потрошувачка на кафе од 3-4 чаши на ден се смета за оптимална количина за позитивни ефекти врз нашето срце (студија, студија).

Може кафе да спречи рак?

Можно Во оваа студија, консумирањето на 4 чаши или повеќе кафе на ден го намали ризикот од развој на рак на дојка. Во оваа студија е испитана врската помеѓу ракот на хранопроводот и кафето и повторно потрошувачката на кафе може да го намали ризикот од рак.

Кафе за поздрави заби

Здравите заби до старост би биле убави, нели? Откако експериментирав со влечење нафта и разни техники на четкање, најдов и студија која препорачува пиење кафе за здрави заби.

Црното кафе има антибактериско дејство и со тоа го намалува ризикот од расипување на забите.

Сепак, млекото и шеќерот во кафето имаат спротивен ефект - затоа бидете внимателни!

Кафето го намалува стресот и знаците на депресија

Овој ефект е многу веројатно поврзан и со нашиот допамин, кој е стимулиран од кофеин.

Во студија на Универзитетот Харвард, потрошувачката на кафе ги намали знаците на депресија за 20%
Друга студија ги покажа ефектите на кафето кои го намалуваат стресот

Кафето го прави животот подолг

Студија спроведена на повеќе од 400 000 учесници ја разгледа врската помеѓу стапката на смртност и потрошувачката на кафе:

Без основа за кафе
Една чаша на ден - околу 5% пониска стапка на смртност
2-3 чаши на ден - 10-13% пониска стапка на смртност
4-5 чаши на ден - 12-16% пониска стапка на смртност
6 чаши и повеќе на ден - 10-15% пониска стапка на смртност

Додуша, оваа студија е секако тешко да се каже за тоа дали кафето не тера да живееме подолго или не, но со повеќе од 400.000 учесници, тоа е доста интересно.

Кафето го штити црниот дроб

Ефектот на кафето врз црниот дроб исто така се сметаше за сигурен до сега: Редовното консумирање кофеин ја забавува конверзијата на здравите клетки на црниот дроб во функционално сврзно ткиво, а процесот може да се запре со две шолји кафе. Неодамна објавената студија покажува дека кофеинот го штити црниот дроб. Кофеинот влијае на формирање на ензим на црниот дроб, особено кај мажите кои консумираат многу алкохол. Ензимот гама-глутамилтрансфераза (GGT) секогаш се наоѓа во високи концентрации во крвта кога црниот дроб е оштетен, на пример преку редовно консумирање алкохол. Учесниците во студијата кои пијат алкохол прекумерно, но без кафе, имаа највисоки вредности на GGT.

Ефектот се чини дека го нема истиот ефект кај жените: оваа разлика беше статистички јасна само кај мажите.

4 причини кафето не е здраво

Сега кога ги разгледавме позитивните ефекти на кафето и особено кофеинот што го содржи, ајде да погледнеме во работите што го прават кафето нездраво за нас.

Кафето го нарушува нашиот сон

Кофеинот наутро нè прави будни и будни. Затоа, не треба да изненадува што може да имаме проблеми и со кофеин навечер.

Кофеинот пред спиење го намалува квалитетот на нашиот сон и го скратува времетраењето на спиењето.

Затоа има смисла да се избегнува кафе најмалку 2 часа пред спиење (студија).

Кофеинот создава зависност

Постои причина многумина да не можат да останат без утринското кафе и таа причина нема никаква врска со вкусот.

Колку повеќе пиеме кафе, толку поотпорни стануваме на ефектите на кофеинот. По запирање на кофеинот, ние дури доживуваме симптоми на повлекување.

И тука, нашиот допамин повторно игра улога, бидејќи претставува еден вид награда за нашиот мозок. Значи, ние експлицитно бараме работи што го стимулираат нашето ослободување на допамин. Ако последователно ни се одбијат овие работи, доживуваме симптоми на повлекување (студија, студија, студија).

Млекото и шеќерот во кафето не се здрави

Многу од позитивните ефекти на кафето ги брише млекото и шеќерот. Засладени пијалоци генерално треба да се избегнуваат ако сакаме да изгубиме тежина и да се храниме здраво.

Ако кафе, тогаш црно, како млеко и шеќер негираат многу од позитивните својства на кофеинот.

Без кофеин нема смисла

Како што видовме, кофеинот е причина за многу позитивни ефекти на кафето. Во исто време, кофеинот е исто така причина за зависност ефект.

Кога пиеме кафе без кофеин, кафето ги губи своите зависни својства, но и многу од своите позитивни својства.

Затоа, кафето без кофеин има малку смисла, освен ако сакате само пијалок со ослабен вкус на кафе.

Заклучок

Дали кафето е здраво или нездраво? Од медицинска гледна точка, умерената потрошувачка на кафе сè уште се смета за најдобар начин на живот.

За многу луѓе, водата останува единствениот пијалок што навистина ни треба. Сепак, постојат некои својства во црното кафе што го прават здраво и интересно.

Важно е повеќе да не го пиеме кафето навечер и да правиме без млеко и шеќер.

Со околу еден литар црно кафе на ден (приближно 4 шолји), очигледно се добиваат најпозитивни ефекти, така што количините над тоа се помалку препорачани.

Оцени го овој пост

Areал ни е што овој пост не беше корисен за вас!