Кафето се бори против лошиот здив - Здравје; Стоматологија
Екстрактот од кафе може да ги инхибира бактериите кои предизвикуваат лош здив, според студијата во ScienceDaily.
"Секој мисли дека овој пијалок предизвикува лош здив и често тоа е точно. Кога кафето се комбинира со млеко, дехидрирачкиот ефект станува посилен и преку процесот на ферментација се појавуваат лоши мириси", објаснува тој. Проф. Мел Розенберг, универзитет во Тел Авив.
Сепак, кафето не секогаш го има овој ефект. Проф. Розенберг и неговите колеги разгледаа како потрошувачката на кафе влијае на количината на бактерии во плунката. „Наспроти нашите очекувања, откривме дека одредени супстанции во кафето дури и помагаат да се спречи лошиот здив“, вели проф. Розенберг.
Резултатите од студијата беа презентирани минатиот месец пред членовите на Меѓународното друштво за истражување на халитоза, Германија.
Екстракт од кафе: ефикасен во лекувањето на халитоза
За време на студијата, тимот го следел производството на бактерии кои испуштаат непријатен мирис во устата.
На нивно изненадување, ефектот на кафе е спротивен на очекувањата. Резултатите од студијата покажаа дека овој пијалок блокира ослободување на гасови (намалувајќи ги до 90%) што предизвикува лош здив. „Очекувавме овој пијалок да предизвика лош здив, но откривме дека има нешто изненадувачки во неговиот состав што генерира спротивен ефект“, додава експертот.
Ова откритие може да помогне да се создадат нови производи за нега на устата (миење на устата, гуми за џвакање или слатки од ментол). Екстрактот од кафе може да се користи за да се спречи формирање на бактерии во плунката, со што се спречува здивот и не се маскира мирисот, ефект што го имаат производите од ментол.
Проф. Розенберг е познат научник и пронаоѓач кој создаде најпродавана средство за плакнење на устата во Европа и гума за џвакање која се бори против непријатниот мирис на устата.
Кафето ги штити забите од шуплини
Се чини дека елиминирањето на лошиот здив не е единствениот корисен ефект што кафето го има врз оралното здравје.
Истражувањата покажуваат дека овој пијалок го намалува и ризикот од појава на шуплини.
Најновите студии од Американското хемиско друштво сугерираат дека печените зрна кафе имаат антибактериско дејство, борејќи се против микроорганизмите како што е Streptococcus Mutans, водечка причина за расипување на забите. Исто така, тестовите извршени од Универзитетот во Италија (Габриела Газани од Универзитетот во Павија) покажаа дека одредени молекули на кафе спречуваат 98% адхезија на мутаните стрептококи на емајлот на забите.
Така, потрошувачката на кафе може значително да ги намали шансите за појава на шуплини. Покрај тоа, Здружението на стоматолози во Австралија утврди дека „комбинирањето кафе со чаша вода може да го намали ризикот од појава на шуплини“, рече Дон Вилсон, шеф на комитетот за едукација за орална хигиена.
Консумацијата на кафе има многу други здравствени придобивки: го намалува ризикот од многу болести како што се дијабетес, рак на дебело црево, Паркинсон .
Исто така е добро познат лек против главоболки.
Што предизвикува лош здив?
Главната причина за лош здив се бактериите кои растат во устата. Кога забите не се чистат или мијат после јадење, бактериите растат во остатоци од храна во устата и помеѓу забите.
„Халена може да биде предизвикана од повеќе фактори: забен камен, остатоци од корен, кариес, чиреви во мукозната мембрана на усната шуплина. професионално (кај стоматолог), нивната употреба е само палијативна. Консултација со стоматолог на секои 6 месеци и правилно санирање ќе ве ослободи од непријатност “, објаснува д-р Моиз Корина Габриела, општ стоматолог.