Кајсија Пандиспан - Практични рецепти

Пандиспан е една од најподготвените торти. Мекиот и вкусен десерт е погоден за секоја сезона. Искористете ја сезоната на овошје и подгответе што повеќе видови пандиспан. Во топла сезона можете да додадете чаша сладолед одозгора.

состојки:

Белките се мешаат со прстофат сол и, кога пената почнува да се формира, шеќерот се истура.

Продолжете со мешање околу 10 минути, додека не се добие цврста пена. Додадете жолчки, една по една, измешајте, истурете го маслото, потоа додадете го брашното и нежно измешајте со жица за матење.

Истурете го тестото во плехот за шпорет обложен со хартија за печење, ставете го на парчињата кајсија и печете 25-30 минути. По ладењето, исечете и послужете со шеќер во прав одозгора.

Кајсиите мора да бидат добро подготвени, бидејќи во спротивно тортата ќе стане кисела.

По ладењето, тортата се чува ладна.

---