Какао - здрави или нездрави врвни совети за здравјето

Дека чоколадото треба да има здравствени придобивки - никогаш порано не си го поставивме ова прашање. Чоколадото беше нешто за грицкање и, како такво, беше инхерентно нездраво. Но, во последниве години има развој сличен на оној на кафето: одеднаш еден „откри“ позитивен ефект врз здравјето на луѓето во наводно нездравата храна.

Покрај тоа, со движењето на органска и сирова храна, суровото какао можеше да се продава и во пошироките кругови. Производите направени од сурово какао веќе не се егзотичен исклучок во одделите за продавници за фина храна, но може да се најдат во многу супермаркети.

Останува прашањето: сурово какао - здраво или нездраво?

Какао: фитохемикалии кои го промовираат здравјето?

Секогаш кога јадеме нешто растително, не само што имаме корист од витамини и минерали, елементи во трагови, ензими и влакна. Здравствената вредност на таканаречените „секундарни“ растителни супстанции денес се наоѓа во бројни природни лекови. Сепак, не мора да земате лекови за да имате корист. Квалитетно кафе и какао ги испорачуваат овие супстанции бесплатно!

Во случај на какао, ова се „флавоноиди“, танини, растителни бои, органски киселини, како и теобромин и (во мала количина од 0,2%) кофеин. Секундарните растителни супстанции се многу моќни антиоксиданти; во овој капацитет тие се околу десет пати посилни од витамини или елементи во трагови како цинк.

Какао: содржи неверојатна супстанција која го промовира здравјето!

Loveубителите на темно чоколадо или какао веќе ќе забележат: Какаото го подобрува расположението и концентрацијата. Сепак, вистинската starвезда на состојките е супстанција наречена епикатехин. Студија во која беа споредувани две етнички групи во Панама на почетокот на новиот милениум, покажува дека епикатехинот барем го намалува ризикот од четири вообичаени болести на модерната цивилизација: срцев удар, мозочен удар, дијабетес и рак.

Сега може да се шпекулира за степенот до кој две различни етнички групи се директно споредливи една со друга во однос на нивното здравје, ако едната од нив консумира особено голема количина на одредена храна, а другата не. Во овој случај, сепак, разликата беше толку сериозна што разликите само во условите за живот на двете групи не беа доволни за да се објасни овој резултат. Здравата група конзумирала значително повеќе какао.

Добијте 11 вредни совети за подолг и поздрав живот сега!
Само кликнете тука и регистрирајте се бесплатно.

Овие ефекти за промовирање на здравјето се документирани!

Бидете среќни - со какао! Какаото содржи хормони и претходници на невротрансмитерите. Исто така, содржи „анандамид“, „средството за среќа“. Кога се консумира во умерени количини, какаото го подобрува расположението!
Какаото го стимулира либидото: тоа му го должи на супстанцијата наречена „фенитиламин“. Патем, какаото е единствената супстанција на земјата што природно ги содржи овие супстанции - освен сино-зелените алги!
Какаото помага против предменструален синдром: осигурува дека нивото на серотонин останува доволно високо „во деновите пред деновите“!
Какаото го подобрува здравјето на срцето и циркулацијата: многуте секундарни растителни материи - до 700 парчиња - имаат антиинфламаторно дејство, го штитат срцето и го подобруваат протокот на крв.
Какаото може да ви помогне да изгубите тежина: ова се должи на одредени состојки наречени МАО инхибитори. Овие може да се најдат и во многу производи за слабеење. Без оглед на случајот, токму овие производи промовираат ограничување на количината на какао што може да се консумира на дневна основа: повеќе од четири натрупани лажички на ден никогаш не се дозволени!
Какаото содржи големи количини на магнезиум. Ова е исклучително важно за метаболизмот на клетките и ви помага да се борите против замор, истоштеност, слаба концентрација и синдром на прегорување. Магнезиумот е исто така важен за одржување на здрав крвен притисок, помага против дијабетес 2 и го намалува ризикот од остеопороза
Какаото е многу добар извор на органски сулфур. Ова ја промовира способноста на телото за детоксикација и ги штити црниот дроб и панкреасот
мала количина какао - земена секоја вечер - може да помогне во регулирање на крвниот притисок. Тоа беше резултат на студија со 470 мажи.
Какаото е важно за внатрешната работа: мала количина, консумирана редовно секој ден, две недели, помогна ефикасно да се намали нивото на кортизол во телото. Кортизолот е ендоген стрес хормон кој, меѓу другото, промовира напнатост во мускулите, зголемено ниво на шеќер во крвта и нерамнотежа во цревната флора. Мали количини какао, консумирани редовно, се спротивставуваат на овие проблеми
Добра подготовка за летото: луѓето кои конзумирале најмалку 20 гр какао на ден во период од три месеци, развиле одредена заштита од изгореници и помал ризик од развој на рак на кожата.
Какаото може да ги заштити забите од расипување на забите. Мал приватен универзитет во Луизијана ги спореди ефектите на какаото со оние на флуорид во однос на заштитата од кариес. Какаото всушност помина подобро. Ова е уште поинтересно бидејќи исто така се документирани токсичните ефекти и несаканите ефекти на флуорот!
И за крај, но не и најважно: какаото ги подобрува перформансите на меморијата и штити од Алцхајмерова болест. Ова беше резултат на студија на реномираниот универзитет Харвард!

Какао: се разбира дека не е сјајно злато!

Какаото е како и секоја друга природна супстанција: има многу ефекти кои го промовираат здравјето - но може да биде и многу штетно за некои луѓе. Документиран е одреден ризик од алергија во врска со какаото, но тој не е особено висок. И покрај тоа: алергиските луѓе треба да бидат внимателни. Интересно е и тоа што никој од наведените позитивни ефекти не се случи кога какаото се комбинираше „многу традиционално“ со млеко и шеќер како топол пијалок. Можете да комбинирате какао со оризово млеко, кокосово млеко, кокосова вода - но треба да се држите настрана од кравјо млеко и неговите производи.

Од една страна, какаото може да промовира варење, но може да предизвика значителна болка во стомакот кај чувствителни луѓе. Документирана е и невообичаена дијареја во врска со потрошувачката на какао.

Во врска со какаото постои и - иако индиректен - „проблем со хистамин“: какаото е еден од ослободувачите на хистамин. Исто така, содржи таканаречени „биогени амини“, имено тирамин и фенилетиламин, што буквално може да им донесе главоболка на пациентите со мигрена.

Може да биде зависност од какао?

Исто така, наидов на овој проблем на една или на друга веб-страница: какаото може да создава зависност. Стимулира одредени хормонски жлезди и исто така може да ги исцрпи во случај на долготрајна злоупотреба. Резултат: ви треба сè повеќе какао за да го стабилизирате ослободувањето на хормонот на ова ниво. Документирани се изливи на гнев, сексуални нарушувања и промени во расположението.

Да се стави ова во перспектива, треба да се каже дека овие препораки се наоѓаат повеќе на приватни веб-страници и овие лични наоди не се поткрепени со студии.

Покрај тоа што е луксузен производ, какаото е и многу разноврсно лековито растение. Во наше време на стрес и сиромаштија, особено уживањето има некои предности. Концентрацијата и меморијата се подобруваат, документирани се позитивни ефекти врз метаболизмот. Сепак, страдаат од алергија, нетолерантни на хистамин, мигрена и лица со варење треба да бидат претпазливи кога конзумираат какао!