Како да ја одржувате храната свежа во фрижидер
Едноставни, но неопходни правила
Обидете се да следите едноставни правила за чување храна за да избегнете микроби, мириси и расипување на храната.
Садовите од варена храна секогаш треба да бидат покриени или со капаци или со чинии или со најлонска фолија за да не се шири мирисот на храна во фрижидерот. Не чувајте храна во фрижидер ако е сè уште жешка, бидејќи може да се расипе. За да избегнете непријатни изненадувања, не чувајте храна во фрижидер по случаен избор
Ако одмрзнавте месо за да готвите, но се премисливте, не го замрзнувајте! Месото ја губи својата нежност и хранливи својства ако го ставите повторно во замрзнувач. Исто така, за да избегнете појава на бактерии, одмрзнете го месото во фрижидер, а не во кујна, на масата.
Не ставајте свежа храна (месо, овошје, зеленчук) покрај зготвената храна, бидејќи микробите или бактериите на нив може да ја загадат храната.
Не ставајте храна во фрижидер, бидејќи повеќе не може да се лади правилно.
Ако чувате варена риба во фрижидер, украсете ја со лимон! Мирисот на риба брзо ги импрегнира другите јадења, па или обилно посипете го со лимон, или завиткајте го во целофан и ставете половина лимон до него.
Измијте ги јајцата пред да ги ставите на студ за да се ослободите од сите микроби на лушпата.
Не мијте зеленчук и овошје пред да ги ставите на студ, бидејќи тие се навлажни и со тоа се расипуваат побрзо.
Ако мислите дека има непријатен мирис во фрижидерот, можете да користите парче леб натопен во оцет, или јаглен.
Не оставајте сирење или други производи што може да истекуваат во вреќите. Поместете ги во покриени пластични кутии или чинии.
Ако се сомневате во свежината на храната што се чува во фрижидер, подобро е да се откажете од неа, бидејќи мирисот или вкусот на производот не се единствените знаци на расипување. Постојат бактерии кои не можат лесно да се препознаат, но можат да предизвикаат сериозни здравствени проблеми.