Како да јадете помалку месо - Сара Грин
Вие не сте веган, можеби дури и не сакате да станете, но се зафативте да ја намалите потрошувачката на месо од различни причини. Или мислите за вашето здравје, или сакате да имате повеќе енергија, или сакате привремено да доживеете поинаков начин на живот. Но, како ја правиш оваа промена и што вклучува таа?
Причини зошто сакате да се откажете од дел или од целото месо
Ако сте размислувале за здравје, постојат студии кои потврдуваат дека веганската диета го намалува ризикот од кардиоваскуларни заболувања, рак на дебелото црево и дијабетес тип 2. Повеќе оброци богати со зеленчук и овошје значи повеќе влакна, витамини и минерали потребни правилното функционирање на вашето тело.
Повеќе енергија? Да, варењето концентрирано на животински протеини го продолжува времето на минување на проголтаната храна од желудникот до цревата. Дали се чувствувате поспано и нерасположено после оброк богат со месо? Proteinивотински протеин е одговорен за вашиот недостаток на енергија. Ако додадете лесно сварлива храна на вашиот ручек или со пократки времиња на варење од месото, ќе имате повеќе енергија.
Дали ве привлекува идејата да бидете веган за кратко време? Зошто да не?! Сè додека научите како правилно да ги организирате оброците, ќе имате само корист. Плус ќе ја постигнете вашата цел: јадете помалку месо за една година, на пример. За полесно да се откажете од месото, можете дури и да одберете периоди на гладување во текот на годината. Вашето семејство или можеби колеги на работа исто така ќе постат и така ќе бидете помалку искушени да изберете јадење со месо.
Како сечете месо?
Создадете рутина. Ако сте ги прочитале нашите статии, сигурно сте откриле информации за Meatless Monday. Па, може да посвоите еден ден во неделата во кој не јадете месо. Ако понеделникот изгледа потежок, може да биде кој било друг ден во неделата. Или организирајте го вашиот ден така што ќе имате лесен и без месо оброк навечер.
Кога купувате, не заборавајте да ставите помала количина на месо во корпата, за да изберете повеќе мешунки и зеленчук. За да ви биде полесно, размислете што би сакале да јадете таа недела и направете план за диета дома.
Имајте за цел да тестирате што повеќе вегански рецепти. За да ви биде полесно, поканете пријател или двајца на вечера за да им ги покажете вашите кулинарски откритија. Ако ви е тешко да тестирате дома, одете во вегански работилници за готвење. Можете исто така да гледате вегански блогери кои објавуваат видео рецепти и на тој начин следете го рецептот чекор по чекор. И многу важно: не плашете се да експериментирате.
Одете во вегански ресторани или нарачајте веганска храна. И ние, Сара Грин и другите пријатели кои обезбедуваме веганска храна, можеме да ви понудиме вкусни вегански алтернативи: вегански хамбургери, обвивки, салати, вегански чинии со Буда или вегански десерти. Веганскиот универзум е разновиден и полн со изненадувања, само пробајте.