Како да направите храна за бебиња
Храната за бебиња мора да следи неколку важни правила и критериуми, различни од подготовките за постарите деца. Треба да содржи само храна препорачана за оваа возраст, секогаш треба да биде свежа и да има посебна текстура, без зачини и други додатоци. Зошто да купите готови тегли со храна, за чиј квалитет и безбедност не сте многу сигурни, кога можете да подготвувате храна дома! Побезбеден е, поефикасен и поевтин!
Опремувајте се со корисни производи и додатоци
Бебешката храна не може да се чува многу денови, па затоа не треба да се готви во прекумерни количини. Храната се препорачува да се подготвува максимум еден ден или два. За да заштедите време и да ги олесните напорите, потребни ви се практични алатки и апарати.
Комплексен процесор за храна е ефикасен и практичен. Содржи и мешалка, соковник, но и мелница или миксер или други додатоци кои можат да бидат корисни за правилна подготовка на храна.
Потребен ви е и шпорет на пареа, кој подготвува многу здрава храна. Ги чува сите хранливи материи, кои обично се губат со вриење или други методи на готвење. Бидејќи на бебињата не им е дозволен суров зеленчук, шпоретот за пареа е исклучително корисен.
Старомодните рачни уреди се исто така корисни за подготовка на храна. На пример, додаток за рачен пире од компири ви помага да заштедите време и да ги намалите напорите за миење на целиот процесор за храна за 200 гр пире од компири или моркови.
Потребни ви се и специјални контејнери за чување на остатоци од папити и специјални кеси или правосмукалки, кои се корисни за чување храна подолго, без промена на изгледот, бојата и вкусот.
Внимателно изберете ја храната на вашето бебе
Храна за бебиња секогаш треба да се прави од свежа храна. Ако можете да ставите зеленчук кој веќе некое време е во фрижидер во јадења за возрасни, тој за бебиња мора да се купи неодамна и да биде свеж.
Обидете се да купите мали количини храна, што можете да ги користите истиот ден или најмногу, за 2 дена.
Нитратите се хемикалии кои се наоѓаат во вода и почва и се причина за многу болести. Зеленчукот е најмногу склон кон содржина на нитрати, особено оние што растат директно во почвата - моркови, компири, цвекло, но и спанаќ, зелка, стевија итн.
За поголема безбедност на храната, специјалистите препорачуваат употреба на органски зеленчук и овошје кај бебињата, особено на почетокот на диверзификацијата на храната.
Трикови за храна за бебиња
Одлучете се за готвење на пареа. Тоа е еден од најздравите начини за подготовка на храна. Зачувува вкусови и хранливи материи кои вриењето не ги обезбедува.
Исто така, на храната за бебиња не и треба сол, шеќер или други зачини. Може да се обидете да вкусите додавајќи малку сок од лимон.
Како што расте бебето, можете да се обидете да ја прилагодите неговата храна на јадењата зготвени за остатокот од семејството. На овој начин, заштедувате време и напор да подготвите неколку видови јадења.
На пример, можете да направите супи или чорби за целото семејство, но пред да ставите зачини, борш и друга храна што не е дозволена за старост, можете да одделите некои лакови за да можете да ги прилагодите на потребите на вашето малечко. На овој начин повеќе не мора да готвите одделни саксии со храна.
Истото важи и за чорби или пире. Ако правите пире од компири, одделете одредена количина за вашето бебе пред да додадете путер, сол, млеко или крем или други производи со вкус.
Не давајте малку храна зготвена повеќе од 2 дена и внимавајте да ја чувате во соодветни услови, во фрижидер. Ставете ги во вакуумски кеси и повторно загревајте ги во микробранова печка, секогаш водејќи сметка да ја проверите температурата пред да излезе малиот од него.