Како да направите оцет од летно овошје; Доктор експрес
Пред неколку века, виното заборавено во чаша се претвори во лут пијалок. Се викаше кисело вино и многу брзо беа откриени неговите терапевтски и кулинарски својства.
Добиен само од растенија, медицинскиот оцет има различни вкусови и медицинска употреба. Ефтин е, лесен за подготовка и успешно ги заменува хемиските синтетички лекови. Летото е сезона богата со овошје, за возврат основни состојки за добивање оцет. Дали сте пробале оцет од крокодил? Или боровинки? Или слива? Тие се ликери со посебен вкус, кои ги прават салатите попосебни. Но, овошниот оцет не е само храна, туку и храна за ревматизам, метаболизам, варење или проблеми со дишењето. Подготвувањето овошни оцети не е комплициран процес, можете да започнете уште сега за да го фатите вкусот на овошјето во исклучително корисен медицински препарат.
Оцет работи за здравјето
Сите природни оцети имаат исти својства, само вкусовите се различни. Тие ги уништуваат габите и бактериите, признавајќи се како еден од најголемите непријатели на инфекции. Смирува каснувања од инсекти. Воспалението, црвенилото и болката од каснување од инсект се смируваат со лапа од оцет, што ги неутрализира иритантите. Оцет ја намалува гликозата во крвта. Додавање лажица оцет и две лажички маслиново масло во редовен оброк може да спречи зголемување на шеќерот во крвта. Масажата со оцет може да помогне во ублажување на болката во мускулите и ублажување на заморот во нозете и рацете. Даббинг на лицето со оцет може да помогне да се елиминира вишок на себум и чистење на кожата. За да се намали пот, намачкајте ја кожата под пазувите со сунѓер натопен во оцет. Производите за белеење на заби се скапи и честопати неефикасни. Домашен лек за побели заби е да нанесете неколку капки оцет на четката за заби. Оцет, кој се користи во лекови, помага во детоксикација и слабеење. Ако сте решиле да направите природни оцети дома, донесовте здрава одлука.
Прекрасен јаболков оцет
Во романската народна медицина, јаболков оцет се користел уште од античко време. И денес користиме некои употреби. Компресирај за модринки: 1 лажица оцет измешан со малку зовриена вода. Ставете целофан на врвот и покријте го со газа. Против проширени вени: тријте ги нозете од врвот до дното, наутро и навечер, секој ден 1-2 месеци. Една четвртина чаша вода во која се разредува лажичка јаболков оцет, пиена пред јадење 5-10 минути и веднаш после јадење, ја стимулира плунка, лачење на желудечни сокови и ја зголемува перисталтиката на дигестивниот тракт. Популарен метод против мигрена, кој понекогаш дава изненадувачки брзи резултати, е да вдишете јаболков оцет пет минути. Болки во грлото исчезнуваат ако се гаргарате на час со концентриран раствор на оцет: 4 лажици оцет во чаша (250 ml) вода. Ноктите габи може да се третираат и со јаболков оцет, ако прстите ги држиме во оваа течност половина час и, преку ноќ, ги преврзуваме со компреси натопени во оцет. Иако е исклучително корисен, јаболков оцет треба да се избегнува во случај на: урични камења во бубрезите, гихт, тироидна и паратироидна инсуфициенција, дебелина, хиперациден гастритис, гастродуоденален улкус, хипертензија.
Кисел ликер од грозје
Во диетата за слабеење, пијте секое утро, на будење, на празен стомак, чаша вода во која се растворени две лажички јаболков оцет. Третманот не треба да трае повеќе од седум дена. Грозјениот оцет се користи и за топење на мастите. Еднаш во телото, оцетната киселина ја инхибира акумулацијата на липиди во црниот дроб (она што популарно го нарекуваме „масен црн дроб“) и го раствора холестеролот. Овој оцет се користи во традиционалната медицина за лекување на рани, хемороиди, за ублажување на несвестица и хипотензија. Покрај тоа, неодамнешните истражувања покажуваат дека оцет од грозје е исто така ефикасен во контролирање на крвниот притисок и нивото на шеќер во крвта. Сите овие корисни аспекти важат само во случај на природен оцет.
Круша оцет го стимулира апетитот
Крушата оцет се добива со полека варење на овошјето во квалитетен вински оцет. Овој оцет се користи за маринирање на месо, риба и зеленчук, особено кога треба да се печат на скара. Погоден е и за подготовка на преливи за салата. За терапевтски цели, се препорачува за стимулирање на апетит, зголемување на целокупниот тон, против првут, отстранување на дамки од кожата и ноктите. Некои истражувања покажаа дека овој оцет го забавува развојот на клетките на ракот и би спречил рак на хранопроводот. Круша оцет не се препорачува за оние кои земаат лаксативи.
Морскиот оцет го намалува шеќерот во крвта
Од шипинки, сливи или крокодили
Измијте ги шипинките (чаша) и добро мелете ги во сад, а потоа префрлете ги во стаклена тегла и покријте ги со оцет. Оставете да киснат еден месец, далеку од директна светлина или топлина, а потоа процедете низ чист филтер за кафе. Да се чува во шишиња на ладно и темно место не повеќе од половина година. Шипинка оцет е идеален лек за болести на студената сезона. Оцет од слива се добива со ферментација на добро зрело овошје и се користи за триење и компресија од настинки, убоди, варење и главоболки. Коркодуше оцет се подготвува од добро созреано овошје без јами, се просејува и се остава да ферментира 10 дена. Извадете го слојот од мувла и исцедете ја течноста. Еден литар оцет излегува од 3 килограми крокодили. Одлично е за облекување супи наместо борш. Две лажици од овој оцет ставен во вода е безалкохолен пијалок богат со калиум.
Со вкус на боровинка или малина
Боровинките имаат силни антиоксидантни својства. Оцет од овие плодови корисен за триење. Подготвена е од чаша мелени боровинки и две чаши квалитетен оцет од бело вино. Впие три дена. Овој оцет има многу добар рафиниран вкус на салати. Придобивките од боровинките се многубројни, од лекување на инфекции на уринарниот тракт и кршење камења во бубрезите, до намалување на наслагите на холестерол и подобрување на циркулацијата. Оцет од боровинка помага во забавување на процесот на стареење. Оцет со вкус на малина е направен од оцет и свежи малини (делови од 1: 4). Скршете ги малините со вилушка, ставете ги во тегла и покријте ги со оцет, а потоа оставете ја теглата покриена на топло место најмалку десет дена. На крајот на периодот на мацерација, оцетот се цеди и се става во шишиња. Оцет помага да се намали треската со примена на локални облоги натопени во оцет или триење со овој раствор. Има темно црвена боја и зачинет, но нежен вкус на малина. Главно се користи при подготовка на овошни салати или за маринирање на месо.
Мед и бобинки
Бери оцет и мед имаат вредни активни, хранливи и медицински принципи поради високата содржина на витамини, минерали и растителни влакна во овошјето, што помага во интестиналниот транзит. Во исто време, бобинките содржат безброј секундарни растителни супстанции, како што се флавоноиди и антоцијани, кои имаат антивирусно, антиоксидативно, антиинфламаторно и регулирање на крвниот притисок. Се подготвува од еден вид овошје или од мешавина. Една варијанта содржи црвени рибизли и малини. Измијте го овошјето и исушете го на хартиена крпа. Истурете во шишиња и покријте ги со оцет. Оставете да киснат 12-14 дена, периодично тресете. Процедете и чувајте на ладно место. Тоа е одличен оцет од салата. Почнувајќи од мед, се добива пијалок постар од три милениуми, мед оцет. Овој антички производ се подготвува главно од багрем од мед и се користи како предлог за сирења и месо, сите видови салати. Богат со минерали, ензими и органски киселини, овој храна оцет е многу здрав. Има витаминизирачка улога, артериски вазодилататор, цревно антиинфламаторно, антилитиазично, депуративно, хепатопротективно.
Ageалфија оцет: парализа, ноќно потење, треперење на екстремитетите, инфекции
Junунипер оцет: трескави држави
Кромид оцет: нанесувајте брадавици или рани неколку дена. Во разреден раствор, помага да се елиминираат пегите.
Оцет од праз: заварувања, пукнатини на кожата
Оцет за вентилација: хронично чешање и егзема, мигрена
Слатка оцет од нане: треска, сите видови на респираторни инфекции, главоболка или болки во мускулите, воспалителен ревматизам (масажа или вдишување)
Рузмарин оцет: парализа, одржување на убавината на кожата
Велигденски оцет од цвеќе: фурункулоза
Оцет од Burdock: против опаѓање на косата
Хлебните оцет: враќање на бојата на косата
Оцет од лаванда: вознемиреност, несоница, изгореници, проблеми со жолчката
Оцет од ориз: силен антисептик
Балсамичен оцет: остеопороза, хипертензија, висок холестерол, губење на тежината, низок имунитет
Оцет од трска: подготовка на кисели краставички и сосови
Кокосен оцет: детоксикација
Слад оцет: кисели краставички
Суво грозје оцет: сосови
Оцет од рен: акни, настинки (лапа)
Розов оцет
Розовиот оцет се прави од ливчиња од роза натопени во оцет јаболкова шумаТоа е и има ефект во случаи на висока температура и треска, користени однадвор, при триење. Може да се подготви од 300 мл оцет од јаболко или мед, 100 мл рафиниран алкохол, 100 гр ливчиња од роза (свеж). Потопете ги состојките во стаклен сад 5 дена. Смесата се меша секој ден за хомогенизација. Филтрирајте и истурете во темни шишиња, а потоа стопер. Масирајте ги зглобовите и стапалата или челото, ако треската ви создава главоболка и ако имате мачнини, вдишете неколку минути неколку капки оцет ставени на парче газа.