Како да направите здрава скара сосови МАENИ ЗДРАВЈЕ

Guacamole & Co. Направете сами здрави сосови за скара

Постојат многу сосови за скара - но барем тие се навистина здрави. Бидејќи во готовите производи од супермаркетот има многу додаден шеќер, ароми, бои и конзерванси. Исто така е вкусно и здраво: Направете сами сосови за скара следниот пат кога ќе се скарите. Можете да уживате во вашиот бифтек со чиста совест без да го потопите во мрсен сос за скара. Еве ги нашите 6 најдобри рецепти за домашни сосови за скара:

1. Рецепт за домашен сос од коктел

Повеќето слатки сосови се базираат на мајонез и затоа имаат многу маснотии. Тие се исто така полни со конзерванси и бои (229 kcal на 100 g). Како сами да направите здрав сос од коктел: 1 чаша јогурт, 60 гр павлака, 5 лажици доматна паста, 2 лажички Метакса, 1 сецкан чешне лук, сол и бибер стануваат замена за малку маснотии за кратко време.

2. Крем за авокадо: Рецепт Гвакамоле

Многу готови натопи во авокадо содржат конзерванси (за да спречат да станат кафеави) - и многу шеќер (152 kcal на 100 g). Лесно можете да направите свој гвакамоле од 2 зрели авокадо, 1 чешне лук и 1 домат: изматете го авокадото со вилушка и промешајте додека не стане кремасто, притиснете го лукот и преклопете го. Ситно исецкајте ги доматите и додадете во кремот. Зачинете ја гуакамолата енергично со сол и бибер, а потоа додадете по еден сок од лимон по вкус.

>>> Нашите најдобри рецепти за авокадо

3. Домашен сос за скара

Во класиката од САД, околу половина од масата често се состои од чист шеќер (215 kcal на 100 g). Сосот за скара содржи и вештачки вкус и боја на чад. Домашниот сос за скара има многу подобар вкус: Едноставно 100 гр доматна паста, 50 мл јаболков оцет, 1 лажичка мед, прскање на сок од лимон и две прскања на Табаско, ½ лажичка чили паста (чили во прав е можно) заедно со ½ ситно исечен кромид и исцеден чешне лук, како и сол и бибер да се мешаат.

---