Како да организирате храна во фрижидер
Од Родика Дирзу, среда, 6 јуни 2018 година, 21:00 часот Последно ажурирање во среда, 06 јуни 2018 година, 21:04 часот
Обично не го посветуваме потребното внимание на ладилникот, во врска со неговото чистење и начинот на распоредување на храната. Но, тоа е аспект што не треба да се занемари, бидејќи на крајот станува збор за нашето здравје и семејниот буџет. Еве како да ставите малку храна во фрижидерот за да остане свежа подолго.
Ова е првиот чекор во организирањето на фрижидерот. Испразнете го фрижидерот и исчистете го или со раствор од сода бикарбона и вода, или со бел оцет, или со раствор од органски сапун, или со специјален спреј за кој не е потребно плакнење.
Саксии, кутии
Најдобро е да користите тави или пластични кутии за да организирате храна во фрижидер. Тие ќе имаат различни големини. Најдобрите се правоаголни или квадратни, бидејќи зафаќаат помалку простор од округлите.
Означете ги кутиите
За да не ги збуните и да имате брз пристап до нив, ставете лепенка каде што ќе ги запишете содржината на полето и евентуално датумите на истекување.
Не заборавајте дека полиците во фрижидерот се подвижни и можете да ги инсталирате според вашите желби и големината на кутиите.
Овошје и зеленчук
Секој фрижидер вообичаено содржи кутија каде што влажноста е поголема. Погоден е за овошје и зеленчук. Дури и во оваа фиока можете да имате вреќи за нивно чување.
Херметички кутии
Без разлика дали во нив ставате храна што сте ја купиле, остатоци (што мора да се оладат пред да се чуваат) или сурова храна (месо, риба), не двоумете се да ги користите. Тоа ви помага да се ослободите од оригиналното пакување и да обезбедите оптимално зачувување на храната. Ако сте купиле рефусна храна, сè подобро, ќе избегнете пластично или алуминиумско пакување.
Заштитува полици и фиоки
Ако сакате да ги заштитите полиците, можете да ги покриете со про plasticирна фолија. Истото можете да го направите и со кутијата со зеленчук.
Постојат два начина да ги распоредите сирењата во фрижидерот. Или ставете ги во специјални кутии со сирење (обезбедени со отвори) или ставете ги во кутијата со зеленчук, ако се на помалку ладно место во фрижидерот.
Вратата на ладилникот е делот каде температурата е најмалку стабилна. Затоа е добро да се избегнува додавање млеко или јогурт, бидејќи тие можат побрзо да се расипат. Може да ставите пијалоци, сосови, путер, јајца, сенф итн.
Ако се плашите дека ќе останете без храна или дека ја имате во вишок, запишете го на белешка по-тоа што ќе ја фатите на вратата од ладилникот. На овој начин нема да го отворите фрижидерот непотребно и нема да го држите премногу отворен за да видите што ви недостасува.
Анализирајте го она што го имате во фрижидерот
Еднаш неделно погледнете во фрижидер за да видите што имате и што ви недостасува, и што ќе истече наскоро, проверувајќи го датумот и изгледот на храната.
Група храна со истекување
Ставете ја храната со поминат рок на некое место, веројатно дури и на полица напред, при рака. На таа кутија пишува: истекува наскоро. На овој начин ќе избегнете мувла или расипана храна во фрижидерот што ќе го промени вашиот мирис и степенот на хигиена и ќе ви помогне да не трошите храна.
Ја идентификува најстудената област
Ова се разликува во зависност од уредот. Обично има икона во форма на триаголник, но исто така со помош на термометар можете да ги идентификувате температурите на различни области.
Како да ги чувате
Во најстудената област (0-4 степени) ќе ставите месо, риба, морски плодови, домашна храна, колачи, сирења, сокови.
Во средната зона (4-6 степени) ставете колбаси, пушена риба, домашно варено овошје и зеленчук. Можете исто така да додадете сирење и јогурт.
Се препорачува да се стават измиени производи во фиоката за зеленчук и овошје за да се избегне контаминација со пестициди или микроби.
Putе ставите пијалоци, јајца, путер, зачини, џемови на вратата, откако ќе ги отворите.
Не чувајте во фрижидер: домати, кромид, краставици, лук, компири (само нови и слатки), леб, кафе, чоколадо, диња. Тие го губат својот вкус и својства.