Како да се готват роговите со мелено месо во тава, рерна и бавен шпорет

Денес зборуваме за едно од најпознатите јадења во нашата земја - тестенини со мелено месо. Можеби би било тешко да се именува барем едно семејство во Русија што дури не ги подготвило. Ова јадење заслужува голема популарност поради неговата релативна едноставност.

Вие само треба да измешате вермикели заедно, по можност обични рогови, со мелено месо, да зачините сè и да додадете зеленчук. Сè е едноставно и едноставно, но и на децата и на возрасните многу им се допаѓа.

Оваа статија ќе ви покаже како да го направите ова јадење со минимален напор и со сосема различни состојки. Во овој случај, вашата трпеза ќе добие целосно уникатно, но во исто време невообичаено миризливо и многу вкусно јадење.

Состојки број на

Рогови -	180 гр
Вода -	1 л
Кромид кромид -	½ парче.
Мелено свинско и говедско месо -	150 гр
Вода -	2 лажици.
Путер -	50 гр
Шеќер и сол -	вкус
Време за готвење: 40 минути	Калории на 100 грама: 295 Kcal

Во моментов, можете да најдете широк спектар на рецепти за шишарки во морски стил. Но, тоа е класичниот рецепт што влезе во нашите кујни од баби, има свој уникатен шарм и ги комбинира сите генијалци - одличен вкус, едноставност и брзина на готвење, достапност на сите соодветни состојки, па дури и неможност да се расипе.

Како да готвите рогови со мелено месо во морски стил:

Како да готвите рогови со мелено месо во сос од домати

Ако не сакате само да јадете тестенини со мелено месо, тогаш ова јадење може да варира многу добро со сос од домати. Всушност, нема потреба да се прават никакви комплицирани манипулации, само додадете неколку едноставни зеленчуци. И да се готви месо сос од домати е прилично лесно и дома.

Тестенини - 200 гр;
Мелено свинско месо - 250 гр;
Лук - 2 заби;
Кромид - ½ парчиња;
Паста од домати - 2 табела. л.
Путер - 25 g;
Растително масло - 1 табела. л.
Босилек, оригано, копра и магдонос;
сол и црн пипер.

Готвењето кроасани со мелено месо и сос од домати во тава е едноставно и лесно:

Пред-гответе свежо сецкано месо. Тоа е сецкан домашен ќе биде најдобро за ова јадење;
Излупете го кромидот и лукот и ситно исечкајте ги. Во длабока тава, истурете растително масло и додадете мало парче путер. Кромидот со лук треба да се пржи до пријатна златна сенка;
Кога зеленчукот е подготвен, треба да го додаде постојното мелено говедско месо. Користете дрвена шпатула за готвење, бидејќи е најлесно да ги скршите грутките што се формирале. Колку се помали овие грутки, толку полесно и побрзо ќе биде да се подготви мелено месо;
Темелно зачинете го месото со билки и зачини, и кога ќе стане крцкаво, додадете паста од домати. Сите треба да се измешаат добро и да се истурат во тавата и малку супа за да се направи сосот потечен. Мешајте сè постојано и варете барем уште десет минути;
За тоа време, варете ги тестенините во државата Ал-Денте. Бидејќи тие сè уште ќе врие во сос, тие не треба да бидат многу сварливи. После тоа, додадете рогови во сосот и измешајте сè заедно. Спржете ја смесата уште пет минути, а потоа тргнете ја од оган.

Рецепт за готвење рогови со сецкано пилешко, зеленчук и билки

За да ја диверзифицирате вашата исхрана и да додадете дополнителен зеленчук, лесно можете да го користите овој рецепт. Изненадувачки хармоничната комбинација на сите употребени состојки едноставно ќе ве изненади.

Тестенини - 200 гр;
Мелено месо - 180 гр;
Вода - 1,5 л;
Моркови - 1 парче;
Кромид - 1 парче;
Паприка - 1 парче;
Домати - 2 парчиња;
Лук - 4 заби;
Босилек, оригано сув;
свежи зелени: магдонос, копра, коријандер - еден куп;
сол и црн пипер.

Како да готвите рогови со мелено пилешко, зеленчук и билки:

Прочитајте како да подготвите вкусна и сочна шницела во микробранова печка од разни видови мелено месо.

Како да подготвите див лук за зимата - свеж, солен, кисела. Прочитајте ги нашите рецепти овде.

Прочитајте како можете да подготвите посни закуски на Божиќната трпеза во нашата статија.

Тестенини со додавање на сецкани риби и домати

Ако не сте голем overубител на месо, можете да готвите невообичаено јадење ако едноставно го замените меленото месо со риба. Ова, без сомнение, ќе додаде одредена разновидност во таквото обично мени.

Тестенини - 200 гр;
Филе од пангасиј, лосос или ослиќ - 200 гр;
Кромид - ½ парчиња;
Домат - 1 парче;
Босилек, суво оригано, сол и бибер.

Готвење рогови со сечкана риба и домати треба да биде вака:

Пред-варете ги тестенините. Направете го истото како и обично, но околу една минута пред роговите да достигнат состојба на ал-денте, проверете дали ставате ловоров лист во водата;
Рибните филети треба да се чистат од сите коски и да се прават мелено месо со мелница за месо. Треба да се пече во тава неколку минути, по што се додаваат сецкани домати и зачини со суви билки;
Во тавата додадете варени тестенини и промешајте сè. Додадете сол и зачини ако е потребно. Покријте сè со капак и оставете ги роговите да изгаснат уште неколку минути на најниска температура. Тогаш садот може да се сервира.

Наполнети тестенини со фил

Ова јадење е одлична алтернатива на класичните тестенини на море. Готвењето со рерна ви дава време да се одделите од рерната.

Паста од полжав - 200 гр;
Мелено месо - 350 гр;
Јајце - ½ парче;
Кромид - ½ парчиња;
Домат - 1 парче;
Цврсто сирење - 100 гр;
Копра - пар гранчиња;
Зачини и сол.

Како да готвите полнети кнедли со мелено месо и сирење во рерна:

Подгответе мелено месо. За да го направите ова во длабок сад, измешајте го заедно со сол и зачини, а потоа користете јајце како врзивно средство. Измешајте добро и додадете рендано сирење;
Пропржете го ситно исецканиот кромид додека не порумене. Дури и во оваа фаза, вреди да се вари котелот;
Земете голем суров полжав и цврсто полнете го секој со мелено говедско месо. Тие треба да се стават на сад за печење што е доволно блиску еден до друг. Кога целосно го полнат дното на формата, ставете слој кромид на полжавите и истурете вода што врие над сè. Исечете ги доматите на парчиња и ставете ги одозгора;
Печете сè во рерна околу 40 минути. Температура - 200 степени. Пред да го извадите уредот од рерна, проверете дали сè е подготвено.

Јадење јадења во бавен шпорет

За да готвите тестенини во таков корисен кујнски апарат како бавен шпорет, не треба да знаете некои посебни тајни. Јадењето сепак се покажува како апсолутно прекрасно, бидејќи тестенините подготвени на овој начин се секогаш добро натопени во сосови, но воопшто не се варат меки.

Тестенини - 200 гр;
Павлака - 4 маса. л.
Јајце - 1 парче;
Мелено месо - 250 гр;
Кромид - ½ парчиња;
Вода - 0,5 л;
Моркови - 1 парче;
Сирење - 200 гр;
Растителни масти;
сол и црн пипер.

Време на подготовка: 1 час 15 минути.

Кроасани со мелено месо и сирење во бавен шпорет треба да се подготват на следниов начин:

Подгответе го зеленчукот: изрендајте моркови, исечете го кромидот на мали коцки. Исто така, треба претходно да го испечете ренданото сирење;
Додадете исечен кромид, сол и бибер и јајце. Сето ова треба да се меша добро во посебен сад;
Подмачкајте го дното на мултиваркот со масло и истурете ја павлаката во неа. Дајте ги сите тестенини и мелено месо. Измешајте сè и истурете вода така што ќе ги покрие сите тестенини;
Свртете сè во режим на "гаснење" и варете околу еден час. Отворете го капакот на мултиварка пет минути пред да биде подготвен и истурете го сирењето во него. Продолжете да готвите. После тоа, ова јадење може да се смета за подготвено.

Корисен совет

За да создадете големи рогови со мелено месо, не заборавајте да користите квалитетни тестенини, по можност на пакувањето означено со највисокиот или првиот вид пченица што се користеше за тоа;
Класичните тестенини во морски рецепт се прилично сува во текстура, па затоа најдобро се служат со некој вид сос - домат, крем или многу други.

Не е тешко да се готват роговите со мелено месо, и затоа процесот на готвење не зазема многу време, што водителката веќе ја презеде. Во исто време, толку широк спектар на рецепти нема да дозволи ова јадење да изгледа смешно.