Како да се готви торта; Црна во пена; домот

Рецептот за овој десерт е роден во моменти на тотален недостаток. Се чини дека сега, кога не е тешко да се купат потребните состојки (дури и најегзотичните) за да се создаде ремек-дело на слатки, рецептот треба да се заборави. Но, очигледните предности на тортата „црна пена“ ја прават преферирана и преферирана од многу домаќинки.

Можеби некој ќе го стори премногу едноставно за празничен оброк, но за семејни собири со чаша чај во секојдневната врева - ова е совршен десерт...

Состојки Број на

скапоцен камен -	200 мл
јајца -	2 парчиња.
шеќер -	200 гр
какао во прав -	30 гр
сифон -	14 гр
пченично брашно -	260 гр
јогурт -	200 мл
Кисела павлака -	600 мл
шеќер во прав -	150 гр
Време за готвење: 240 минути	Калории на 100 грама: 248 Kcal

Овошниот вкус на колачите го дава џемот, кој мора да биде без камења, тогаш нема да има непријатно крцкање на забите. За оваа торта, таков зимски бонбон за малини, рибизли, капини, боровинки или која било друга темна боја е совршен, што ќе ја направи сенката на тортата поубава...

Редослед на фазите на печење "Црно во пена" со џем:

Прво, измешајте го сифонот со кефир на собна температура;
За тестото, победи јајцата со малку шеќер (додека не се изедначи), додадете 100 ml крем и џем, продолжете со тепање. Потоа истурете го кефирот со сода и навлезете во брашното измешано со какао во прав;
За да направите голема торта, треба да земете форма со дијаметар не поголем од 24 см. Истурете го тестото во него и испратете го во рерна 30-40 минути на 170-180 степени;
Оставете готовиот колач да се излади 2-3 часа, а потоа внимателно исечете го на 3 колачи;
За кремот, победи ладен ладен крем со шеќер во прав. Како резултат на perelozhit парчиња маса, а на врвот на невнимателни движења да се фрли крем, создавајќи имитација на пена.

Торта од џем и кефир "црна пена"

Овој рецепт за џем и торта од кефир е малку покомплициран за подготовка од претходниот, бидејќи покрај колачи и крем, ќе мора да направите импрегнација и фалсификат за декорација. Покрај тоа, бананата ќе додаде вкусна тропска компонента на десертот во слојот помеѓу слоевите на тортата.

За главните компоненти (тесто и крем) на ова кулинарно ремек-дело ќе ви требаат:

200 мл џем;
200 мл кефир;
2 пилешки јајца;
170 гр кристален шеќер;
10 гр сода;
200 гр брашно;
300 гр крем;
90 гр шеќер во прав (може да се замени со шеќер).

За импрегнација, чоколаден фаџ и тропски слој, мора да имате:

100 ml вода за пиење;
30 грама шеќер;
30 гр џем;
50 гр путер;
50 гр крем;
90 гр шеќер;
30 ml млеко;
30 гр какао во прав;
1 средна банана.

Таков мал настан, како што е печење „црно во пена“ според овој рецепт, ќе трае приближно иста количина на време (3-4 часа) како и во претходниот рецепт...

Калориската вредност на стотици грама од овој десерт - 332,1 килокалории.

Чекор-по-чекор инструкции за печење:

Пржено адиге сирење - интересна, вкусна закуска за пиво.

Прочитајте како да направите плескавица од говедско месо - рецепти со фотографии и чекор-по-чекор препораки.

Обидете се да готвите топла говедска салата - нашиот рецепт со фотографии и чекор-по-чекор препораки.

Десерт опција без заглавување на млеко

Според овој рецепт, црното во тортата од пена доаѓа неверојатно вкусно и деликатно. Може да се пече не само во рерна, туку и во прекрасен модерен мултиварк.

Овој „црн“ се капе во шлаг, што, веројатно без одредени вештини, ќе биде тешко да се камшикува. Во овој случај, тој ќе заштеди кутија крем од продавницата.

За оваа популарна варијанта на торта се користат:

200 мл млеко;
100 мл сончогледово масло;
200 гр шеќер;
2 пилешки јајца;
90 гр какао;
20 гр прашок за пециво;
130 гр брашно;
200 мл крем;
70 гр шеќер во прав;
3 гр ванилин во прав.

Печењето торта, дури и едноставно како „Црно во пена“, трае доволно време, така што не треба да очекувате дека ќе можете да се справите со задачата за помалку од 3-4 часа...

Калориско чистење, претворено во 100 g, во просек 312,2 kcal.

Ред на кулинарски процеси:

Млекото, какаото и кристалниот шеќер се поделени подеднакво во два резервоари. Изматете ја мешавината на содржината на секој сад додека сите шеќерни кристали не бидат хомогени и не се растворат;
Потоа ставете сад со смесата настрана - ова ќе биде импрегнација на следната торта, а во втората ќе продолжите да го месите тестото;
Додадете растително масло, јајца на постојните состојки и, откако смесата ќе стане хомогена, постепено поминувајќи го брашното со прашок за пециво, замесете тесто. Takeе трае доста долго и неколку енергетски пукнатини со едната рака;
Истурете го тестото во калап (со дијаметар - 20 см) или во сад со повеќе готвења. Печете околу 30 минути во рерна или 50 минути во електрична тава;
Кога тортата е подготвена, прободете ја на неколку места, без да ја извадите од калапот и истурете го горниот дел. Оставете ја основата да се впие во рерна или бавен шпорет 2 часа;
После тоа, одете во "Негро" во форма (мултикастриули) и декорирајте го шлаг со шеќер во прав. До кремаста пена се покажа како доста богата, треба да го камшикувате сладоледот, ладејќи го миксерот на исто ниво.

Корисен совет

Покрај бананите, како што е сугерирано во еден од рецептите, во слојот помеѓу колачите за торти, може да ставите суво овошје (суви кајсии и/или сливи), овошје и бобинки, како и ореви. Десертот ќе направи да има подобар вкус.

Импрегнацијата за тортата „црна пена“ може да биде позаситена и повкусна ако додадете малку ванила или суштина од ракија на главните состојки.

Кремниот крем се покажа како повеличествен, овој ферментиран млечен производ треба добро да се олади во фрижидер и може да го направите кремот подебел користејќи желатин, скроб или специјален згуснувач за кремот.