Како да се храните поздраво без премногу жртви

Чувајте јаглехидрати, но јадете ги попаметно. И не заборавајте дека не треба да ви треба премногу време за да подготвите нешто здраво за јадење. На крајот од статијата, кажете ни дали сè уште мислите дека храната без месо можеби не е добро решение

Премногу комплицирано за подготовка, нема добар вкус, не сакам да се откажам од задоволството да уживам во вкусен оброк (како печено месо), тоа е прескапо - ова се само некои од причините зошто се откажуваме од идејата да прифатиме стил на здрав живот, непосредно пред да започнеме. Но, првиот чекор не треба да биде толку тежок - доволно е да се направи попаметен избор, корисен за нашето здравје, но и за околината, кога планираме оброци, пред да пукнеме на празен стомак во супермаркет.

Чувајте јаглехидрати, но јадете ги попаметно

Ако се најдете меѓу оние кои воопшто не можат да се откажат од тестенините, за среќа, има добри вести - нема потреба. Едноставно треба да пробате диета заснована на јаглени хидрати богати со растителни влакна, како што се тестенини со цело зрно, кафеав ориз или излупен компир - и нема да морате да се одрекувате од што сакате. Обидете се да вклучите барем по една ваква храна во секој од трите главни оброка на денот. Само внимавајте колку маснотии користите за подготовка или сервирање храна - обидете се да избегнете путер на леб или кремасти сосови од тестенини, особено комерцијални.

Игра во боја со овошје и зеленчук

Многу луѓе сметаат дека диетата базирана на овошје и зеленчук е досадна. Но, можете дури и да си играте со сирова храна од растително потекло - преку бои. Поточно, покрај различните вкусови, овошјето и зеленчукот од разни бои имаат различни ефекти врз човечкото тело. Се верува дека црвените можат да го намалат ризикот од тумори и крвен притисок и да ги намалат штетните ефекти на слободните радикали. Yellowолтите и портокаловите производи го зголемуваат производството на колаген, го одржуваат здравјето на зглобовите и играат многу важна улога во зајакнувањето на коските. Зелените, од друга страна, се корисни во регулирањето на периодот на варење, го поддржуваат здравјето на мрежницата и се знае дека ја стимулираат активноста на имунолошкиот систем. На кратко - колку повеќе шарени, толку поздрави!

Здрави алтернативи на вашата омилена храна

Започнете го вашиот нов начин на живот со планирање на дневниот број на оброци, но исто така треба да го земете предвид и нивниот квалитет. Нутриционистите, без исклучок, се убедени дека помалите и почести делови се темел на правилна диета, затоа обидете се да вклучите закуски во текот на целиот ден. Помеѓу појадокот и ручекот, кога сакате да грицкате, јадете неколку ореви или некое суво овошје наместо вреќа чипс. Постојат поздрави алтернативи кои ќе ви помогнат подоцна да јадете поумерен оброк, без голтање. Попладне, наместо апетитните торти од новата слаткарница во соседството, уживајте во две срамнети со земја праски - тие содржат „здрав шеќер“ што целосно ќе ја задоволи вашата желба за слатки.

Поставете ден без месо секоја недела

Не мора да одите одеднаш на вегетаријанска диета; наместо тоа, обидете се да ја намалите количината на месо што јадете обично со поставување ден без месо секоја недела. Productsивотинските производи содржат поголема количина на заситени масти во споредба со храната од билки. Бројни студии покажаа дека луѓето кои јадат помалку месо имаат помал ризик од срцеви заболувања и карцином. Со јадење растителна храна, зеленчук како грав или леќа, но исто така и ореви или дури тофу, вашето тело ќе добие доволно количество протеини и растителни влакна.

Соодветно решение во овој поглед се новите ќофтиња од зеленчук, достапни во палетата храна на ИКЕА ова лето, производи што содржат 0% месо, со 100% вкус на месо. Подготвени од протеини од жолто грашок, овес, компири, кромид и јаболка, нивната текстура и вкус совршено личат на оние од познатите ќофтиња. Затоа, сè е исто - само без месо. Така, новите ќофтиња од зеленчук се погодни за секого: од loversубители на месо до полу-вегетаријанци и вегетаријанци.

Здравата храна не е нужно поскапа

Отпрвин, целиот процес може да биде малку поскап, бидејќи ќе треба да купите нови чинии, тави и додатоци што никогаш порано не сте ги користеле, како што се пароброд или скари. . Сепак, во однос на цената, тестенините од интегрална храна не се разликуваат од вообичаените, а продавниците се полни со таканаречени суперхрана - ореви, цвекло, разни видови тиква, ке, од спанаќ и зелка, просо, домашна храна., избрани според сезоната (овој принцип треба да се почитува што е можно повеќе при купување на друго овошје и зеленчук). Овие состојки се најдобри замени за мака во прав, псилиум или спирулина. Кога станува збор за зачини, можете да одгледувате коријандер, босилек, рузмарин и мајчина душица веднаш на вашиот балкон или во близина на кој било прозорец - свежите се многу повкусни од исушените, спакувани во скапи шишиња.

Не треба да ви треба премногу време за да подготвите нешто здраво за јадење

Многу пати, имаме впечаток дека подготовката на балансиран оброк може да трае предолго. Но, готвењето оброк богат со хранливи материи за целото семејство не е толку баран како што мислиме. Ако сте во бегство, контејнерот што обично го користите можете да го замените со тава за пржење и исто така можете да купите претходно сецкан зеленчук или да го исецкате со процесор за храна.

Theофтињата од зеленчук споменати претходно лесно се подготвуваат - можете да ги најдете во замрзнати вреќи во шведските деликатеси во ИКЕА БAнеаса и Палади и да ги подготвите за само неколку минути во микробранова печка, во редовна рерна или на шпорет. Покрај тоа, влијанието врз животната средина што произлегува од производството на 100 ќофтиња од зеленчук е еквивалентно на специфичното за само 4 класични ќофтиња од месо - така што тие се 25 пати попријателски расположени кон нашата планета! И нивната цена е прифатлива како традиционалната верзија. Тие ќе бидат достапни во продавниците на ИКЕА во Букурешт, почнувајќи од 1 август.