Како да се подготви јагнешко борш што не му штети на варењето Евениментул Зилеи

Hotешка вест

11:46 - Ексклузивно. Она што најмногу го сака inaина Пистол

11:36 - Унгарија го обвини Јоханис за предизвикување огромни тензии

11:28 - Кој модел го прифати Словачка? Можеби Романија да го спроведе?

11:18 часот - Времето уништува сè. Метеоролозите веќе го најавуваат „белиот пекол“. Кога паѓа првиот снег?

11:09 - Историска лизгалка. Михаи Тудосе не зеде ништо во предвид. Тешки зборови живеат

11:00 часот - Контрапункт на ТВ ЕВЗ. 2020 година, изборна година. Претседателските избори во Република Молдавија и САД, законодавните избори на 6 декември во Романија

10:53 - Виктор Микула е критикуван од француските новинари откако го изми автомобилот со шампањ

10:45 часот - Тој го прободува кралот во кама и е имобилизиран во најчудната импровизирана лежалка

10:35 - Колку ќе чини ЦОВИД вакцината? И обичниот Романец тоа го дозволува?

10:25 - СЗО ја забранува најпопуларната дрога. Сите трчаме по него

10:15 - Михаи од 3 Суд Ест е во сериозна состојба на АТИ. Таа итно има потреба од третман со плазма

Боршката јагне е скоро неопходна за Велигден, но не треба да го подложувате вашето тело на вриење, особено ако поминало низ режим на пост. Постојат некои тајни за добро варење, што лекарите ги објаснуваат.

подготви

Лисја од тарагон и магдонос

Избегнувајте крем што е можно повеќе затоа што согорувате само калории кои веќе имаат многу маснотии. Покрај тоа, варењето ќе биде одложено, па дури и спречено. Исто така, постојат некои состојки кои не треба да изостануваат при подготвување на ваков вид храна. "Јагнешката супа, која му дава добар вкус, не треба да недостасува од јагнешка супа. Покрај тоа, кога ќе се конзумира, таа мора да има многу лисја од магдонос, кои се богати со антиоксиданти, витамин Ц и имаат диуретично дејство. Една рака магдонос има витамин Ц колку лимон “, објаснува проф.д-р Николае Хензу, претседател на Романската федерација за дијабетес, исхрана и метаболички болести.

Страдаат од дислипидемија, кардиоваскуларни, хепато-бубрежни, дигестивни, дијабетични, прекумерни килограми и дебели болести треба да избегнуваат јагнешко месо. Сепак, за да се избегнат проблеми, специјалистите препорачуваат капсули за бавно жолчно кесе и холестерол.

Еве еден рецепт за боршот од јагнешко месо, препорачан од проф. Д-р Георге Менициникопски:

  • главата и коските на јагнешкото месо
  • 230 гр супа од зеленчук (магдонос, морков, целер)
  • тарагон
  • lубов
  • 1 кромид
  • 500 мл борш
  • 1 лажица ориз
  • 100 ml крем (по избор)
  • 1gălbenuş
  • 2 лажици масло
  • сол

Коскените делови главно се користат за јагнешка супа: јагнешка глава, коски на бутот, гради, врат. Тие се ставаат во тенџере од 5 литри со 2 литри ладна вода и се оставаат 20 минути за вкусот на јагнешкото да се шири во водата, а јагнешката супа да излезе повкусна. Во меѓувреме, исечете го кромидот и ставете го во масло, додадете го исечканиот зеленчук и по 2 минути, коските и јагнешкото месо заедно со водата во која беа ставени и лажичка сол.

Варете ја јагнешката супа еден час, на тивок оган, со тенџере покриено, додадете го оризот и, по уште 15 минути, половина литар борш. Оставете да зоврие, а потоа пробајте ја солта, исклучете го огнот и додадете ги исечканите зеленило (тарагон и ариш). За аматери, можете да додадете и шлаг со жолчка од јајце.