Како да се подготви највкусното тирамису со лимон и јагоди

како

Освежителен летен десерт, рецептот за тирамису со лимон и јагоди е лесен за подготовка! Наместо јагоди, ако сакате, можете да користите друго овошје или бобинки.

состојки

За сирупот од лимон

За кремот

250 мл шлаг

1 лажичка суштина од ванила

Начин на подготовка

1. За сирупот од лимон, измешајте во сад вода, шеќер и рендана кора од 2 лимони. Се вари на средна температура.

2. Оставете на оган 1 минута или додека не се стопи шеќерот. Додадете сок од лимон. Оставете да се излади, па процедете.

3. За крем, комбинирајте шеќер и вода во сад на средна температура. Се вари 1 минута, додека шеќерот не се стопи.

4. Одделно измешајте ги жолчките во сад. Постепено вметнете го шеќерниот сируп. Продолжете да мешате уште 5 минути.

5. Додадете сирење маскарпоне и шеќер во прав додека не добиете хомогена композиција.

6. Победете го кремот со ванила есенција, а потоа измешајте го со кремот маскарпоне.

7. Потопете ги бисквитите во сируп од лимон неколку секунди. Ги ставате во послужавник, рамо до рамо. Покријте со половина крем. Ниво. Продолжете со слој исечени јагоди. Ставете ги остатокот од бисквитите и последниот слој крем.

8. Украсете со парчиња јагоди и лисја од нане, по избор. Оставете да се олади 4-6 часа.