Како и зошто да направите своја домашна мешавина од арома мус
Слушаме само за мусли! Не е ни чудо, бидејќи овој вид на храна е измислен околу 1900 година од еден швајцарски лекар и собира сè што е подобро да ни понуди природата: житарици, семиња, ореви и свежо или суво овошје врз кои истураме млеко, јогурт или овошни сокови.
Мусли е богат со растителни влакна кои помагаат при варење и брзо создава чувство на ситост, па затоа се препорачува во диети за слабеење, но и за оние кои сакаат здрава и природна диета. Плус тоа е апсолутно вкусно!
Во продавниците наоѓаме подготвени мусли спакувани во сите комбинации и со сите вкусови што може да поминат низ нашите умови. Едноставно, ако ги прочитате етикетите малку повнимателно, може да дојдете до заклучок дека смесата воопшто не е она што ви треба. Готовиот мусли е пронајден маркетинг и уште еден што чини неоправдано многу. Поголемиот дел од времето, вреќите со мусли содржат премногу додаден шеќер, како и други неприродни проблеми како што се вештачки ароми или адитиви во храната.
Зошто да паднете во оваа стапица кога дома правите мешавина од мусли е наједноставната работа на светот? Може дури да стане и едукативна акција доколку вклучите деца во изборот на состојките. Можете да одите понатаму со идејата и да дозволите секој да направи своја тегла мусли во која ќе го става само она што го сака од низа состојки претходно избрани од вас. Тогаш тие нема да имаат причина да се забавуваат на масата! 😉
Дури и јас сакам да играм на овој начин. За да бидете сигурни дека не ми е досадно, секогаш кога одам на шопинг низ Селгрос, избирам други состојки, се обидувам да ги комбинирам поинаку или во различни пропорции, така што нема шанси рутината да ми се лизне наутро.!
На крајот на краиштата, не е тешко да се комбинираат суперхрана, тешко е да се изберат! Бидејќи во Селгрос понудата е премногу дарежлива во овој поглед! Никаде не сум видел поголема разновидност на суво овошје, ореви и семиња од секаков вид, спакувани во поголеми или помали количини, за да можете да купите токму она што ви треба. На последната посета го избрав горенаведениот улов. Јас дополнував со она што веќе беше во оставата, чајната кујна и ги надополнував своите мусли за појадок.
Што содржи основниот рецепт
1. Снегулки од житни култури
Тие можат да бидат снегулки од: овес, пченица, 'рж, итн. Важно е да изберете природни снегулки, незасладени, без ароми, без адитиви од каков било вид.
Важно е семето да биде сурово за да ужива во сите хранливи материи што ги содржи. Можете да изберете што сакате: сусам, црн сусам, афион, лен, коноп, борови пупки, семки од тиква, сончоглед, чиа итн.
Ист услов како и за семето: да биде суров. Може да ги ставите цели или исецкани: романски ореви, индиски ореви, пекани, кокос, лешници, бадеми, кикирики, ф'стаци и што друго сакате.
4. Сушено овошје
Мојата омилена категорија, оние што за мене прават разлика помеѓу досаден мусли и вкусен. Може да ставите: суво грозје, захаросани брусница, гоџи, урми, кајсии, банани, папаја и воопшто секое дехидрирано овошје е добро да го ставите во оваа мешавина. Ако сте на диета, обрнете внимание на количините! Дехидрираното овошје природно содржи шеќер, лесно е да се „испушти“ малку премногу кога е толку добро!
Што друго можеме да додадеме во мешавината
Па, ако погоре ги напишав категориите состојки потребни за мусли, ајде да видиме што можеме да ги направиме нашите утра послатки и мирисна.
Природни вкусови: ванила во прав, цимет, анасон, кардамон, кора од цитрус (побарајте органско овошје).
Други здрави додатоци: суви пченични никулци, пченични трици или псилиум, сурови зрна од полен, итн.
Апсолутно сè што напишав погоре може да се најде во Селгрос, ова за да се реши сè на еден начин, на едно место.
Како да се задржи мешавината од мусли
Имајќи ги горенаведените состојки во куќата, можеме да се определиме за две опции: или секое утро комбинираме што сакаме, во зависност од расположението и инспирацијата на моментот, или го применуваме планот Б, кој ми е омилен 😉
Мислам, ја правам мојата омилена мешавина една недела и ја чувам во голема стаклена тегла. Не се сопнувајте во детали, ако немате толку голема тегла, можете да користите и метална кутија или кој било друг затворен сад во кој мусли да остане сув.
Кога и како консумираме мусли
Мусли може успешно да замени еден од оброците во текот на денот: појадок или вечера. Одлично е и како ужинка во канцеларија. Се консумира со:
Млечни производи: козјо, кравјо или растително млеко. Одлично оди со јогурт, сана, шлаг млеко или кефир.
Природни овошни сокови: Иако не ми е омилена опција, јас го набројувам тука затоа што познавам луѓе кои консумираат мусли на овој начин, натопени во свежо исцеден овошен сок. Вреди да се проба, можеби ви се допаѓа.
Природни засладувачи: мед, јаворов сируп, агава, сируп на база на стевиа или што и да јадете обично.
Многу пати повеќе сакам да ставам повеќе суво овошје и повеќе да не користам засладувач. Понекогаш ставам малку мед со вкус во садот со млеко или јогурт: липа, багрем, мана, итн.
Ако служите мусли натопен во овошен сок, мислам дека таму веќе има доволно шеќер, па можете да се откажете од засладувачот.
Може да оставите мусли да се впие во млекото преку ноќ, а следниот ден кога ќе се разбудите, појадокот веќе ќе биде подготвен за уживање.
Друга опција е каша. Тоа е, истата смеса, варена неколку минути во млеко, сè додека не отечат житните снегулки и добиеме еден вид каша, но каков прекрасен вкус има и колку е хранлив.!
Оваа варијанта оди одлично со свежо сезонско овошје. Најдов кај Селгрос органски малини, мали и извонредно мирисна! За прв пат по долго време го најдов вкусот на малини од детството. На културата што ја наоѓам во овој момент на сите тезги на пазарот, залудно ја барав оваа арома и парфем
Во зависност од сезоната, можете да ставите повеќе каша: капини, боровинки, грозје, јаболка или круши на коцки, црвени рибизли, парчиња банана, парчиња праски или кајсии итн.
Дозволете вашата фантазија (или страст) да се пробие во вашиот сад за појадок. Ве уверувам дека ќе го започнете денот на највкусен можен начин!