Како јадат деца и млади во Германија?
Постојано лошата исхрана може да има последици доживотно. Затоа, неизбежно се поставуваат прашањата: Што јадат и пијат децата во Германија и до каде игра социјалниот статус на нивните семејства? Преглед на состојбата со исхраната на децата и адолесцентите во Германија.
Секое дете има право на соодветен животен стандард во согласност со „нивниот физички, ментален, емоционален, морален и социјален развој“. Ова го вели членот 27 од Конвенцијата на ООН за правата на детето. Здравата исхрана е секако дел од адекватен животен стандард. Тој е камен-темелник на физичката благосостојба. Но, ниту една друга европска земја нема толку деца со прекумерна тежина како Германија.
Скоро секое шесто дете е премногу дебело. Здрава исхрана не е можна за семејства во финансиски проблеми. Вие едноставно не можете да си дозволите свежо овошје и зеленчук. Покрај тоа, прехранбената индустрија знае како умно да крие шеќер и маснотии и да ги измами децата особено со паметно рекламирање, примамливо пакување и поставување производи наменети за големините на децата.
Сиромаштија наспроти здравје
Во Германија околу 2,7 милиони деца моментално живеат во директна сиромаштија или во социјално ранливи услови. Харт IV не го менува тоа, како што дознава Paritätische Gesamtverband: Од воведувањето на Hartz IV, процентот на загрозени деца во Германија стагнира на скоро постојано високо ниво. Секое седмо дете на возраст под 15 години живее од Хартц IV.Во Источна Германија тоа е дури секое четврто дете.
Дневната стапка во домаќинствата во Хартц IV не е доволна за здрава исхрана, дури и ако купувате само во ефтини попусти. За здрав појадок, ручек, вечера и мала закуска помеѓу нив, потребни се околу 6 евра на ден. Стандардната стапка Хартц IV за исхрана на деца е само во просек само 3,49 евра.
Нутриционистички дефицит во целото општество
Но, не се погодени само децата од финансиски сиромашните семејства. Болести поврзани со диета се широко распространети во општеството. Дури и започнувањето на училиште носи голема промена кај повеќето деца, бидејќи долгите периоди на седење во комбинација со помалку вежбање можат да претставуваат ризици по здравјето.
Во моментов, 15,4 проценти од децата од 3 до 17 години можат да се класифицираат како прекумерна тежина; 6 проценти од нив дури страдаат од патолошка прекумерна тежина (дебелина). Ова е резултат на долгорочната студија „KiGGs Wave 2“ за здравјето на децата и адолесцентите во Германија од страна на институтот Роберт Кох. Последиците за погодените се често ментални и физички проблеми, што пак може да има последици за нивната приватна и професионална иднина.
Резултатите од претходната студија, исто така, покажуваат дека децата, на пример, консумираат значително премногу производи од месо и колбаси. Од 12 до 17 годишни момчиња, 86 проценти ја надминуваат препорачаната количина, додека само 29 проценти ги задоволуваат нивните потреби за овошје и зеленчук.
Сепак, акутниот глад останува еден од главните проблеми. Според здружението на педијатри, околу 500 000 деца редовно страдаат од незадоволен глад. Вашиот секојдневен живот не е одреден од квалитетот на вашата кулинарска потрошувачка, туку од фактот дека таа едноставно не постои. Гладта навистина може да повреди и влијае на вашите мисли како ретко кој друг. Здравствените последици тука се исто толку сериозни: недостаток на протеини доведува до неразвиеност на мозокот и го попречува градењето на мускулите. Последователната штета никогаш не може да се санира.
Противотров
Сегашната нутритивна состојба на децата во Германија е во спротивност со членот 27 од Конвенцијата на ООН за правата на детето. Но, не само тоа, тој исто така го оптеретува системот на здравствено осигурување и создава дополнителни трошоци што можат да бидат инвестирани разумно од самиот почеток.
Како противотров, не само финансиските ресурси помагаат, туку и едукативните програми, во кои секако мора да бидат вклучени и родителите. Целта треба да биде одржливо подобрување на состојбата со исхраната и не само да се служи здрав оброк во одредени точки.